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养正宗土鸡到底能不能赚钱? 答案

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养正宗土鸡到底能不能赚钱?
答案是一般可以赚工资钱,但是也要有方法。许多人以为土鸡养殖入行门坎低,市场需求大,觉得是回乡创业的好门路,可是一踏入即苦海无边。原因是没找对方法。所谓养土鸡的方法,不仅仅是养殖管理技术问题,营销方法更是关健。
用什么样的技术养出来的土鸡才能符合产品营销的要求叫做养殖方法,适销对路才是明智的,不能以自己的主观想象觉得自己的产品是最好的,市场就会不愁销,这是非常错误的。对于更多的散养鸡人来说,他们并不真正了解市场需求,也没有真正掌握散养鸡的技术,匆匆忙就盲目地干起来了,等到各种问题接蹱而至的时候,已经劳民伤财了。那么怎么样才能找到好的养殖经营方法呢?
首先要了解客户对正宗土鸡产品的判断标准。市场上有些商家胡乱吹嘘土鸡产品的这个特点那个特点,是给消费者混淆视听,然后再用工业化生产的产品冒充土鸡和土鸡蛋,使正宗的产品进入市场后也被鱼目混珠了,久而久之,使消费者对土鸡产品的判断失去了信心。
土鸡产品的判断标准,通俗地说就是农村村前屋后自由散放吃粮食的鸡。我们把它总结成具体标准就是“原种土鸡,原野放牧,原粮喂养”。如果是专业化养殖土鸡要达到这样的标准,却不像农家门前溜达的三,二十只鸡那么简单。必须是按照科学的技术管理规范去做,才能以最小风险,最低成本养出符合市场需求的土鸡来。比如说我们通过三十多年的养殖实践经验总结出来的“五行自然散养鸡法”就能很好地解决这样的问题。
其次,符合市场要求的正宗土鸡产品养出来了,不代表就能得到市场的青睐,酒香也怕巷子深呀,那么就要选对营销方法。土鸡产品的营销方法与其它工业化产品是不同的,许多人习惯性地按照宣传引流找忠实客户的方式,最后都是累死累活也不能如愿以偿。其主要原因是,1.土鸡是否正宗不是从产品外观就能够完全区分出来的,要让客户体验到现场的真实养殖状况,这是营销中很重要的宣传方式叫做(农耕)文化认同。2.产品供求关系极不对称。即使客户完全认同了***和蛋是最正宗的土货,要求每月满足供应仔鸡和土鸡蛋,或者两龄的老母鸡,你如何稳定这样的忠实客户?其实是很难的,有很多不确定的因素导致你做不到满足客户的需求。仔鸡长着长着变成大鸡,鸡蛋生着生着不是脱销就是压货,少部分客户可以满足要求,大部分还是变成随机供货。如果没有一个稳定的客户群体,土鸡养殖的规模越大而风险就会成倍增加。
土鸡的营销方法实际上可以从两种角度去定位,第一,家庭农场式的自产自销,以销定产适度规模是必须的,在品牌没有建立起来之前,即使你是正宗养法,也只是熟人认可你的产品,如果进入大众市场就是大众产品,从成本上来说,是无法与工业化仿土鸡产品去抗衡的,岂有不亏之理。再说以销定产就是你的社会关系影响面有多大,就定多少养殖数量。适度规模就是在自己的管理能力范围之内的养鸡数量,如果雇人养鸡将承担很大的经营风险。换句话说散养土鸡只适合家庭成员管理的小农养殖经营模式。第二,体验式的示范养殖及产品展示窗口营销。对于不满足于挣工资钱的土鸡经营者来说,只能做体验式的营销,现场示范展示给消费者你的土鸡是怎么样养出来的,风味是怎样的,专心做品牌营销。这样的营销方式需要两方面条件,一是在城市不远的农旅地点,有一定的周未客流量,如客户认可还要定时配送。二是自己不能养太多数量,防止压货导致销售被动,主要货源还是让边远偏僻地方的按统一养殖标准散养的农户供应。
由以上分析可以看出,散养土鸡好的经营方法不是哪一家个体经营可以做到的,而是要形成合作联盟,即家庭农场,营销展示窗口,技术服务平台三方联盟,由服务平台提供统一技术方案并把控产品品质,帮助家庭农场实现最佳散养效果,并且达到无抗散养标准,选择对接多层次的销售渠道。本农场的养鸡技术方案及养殖现场公开对外展示,帮助新入行者了解散养鸡的坑在什么地方,以求形成土鸡产业联盟。


IP属地:安徽来自Android客户端1楼2020-01-23 10:11回复