2018-05-16 19:26阅读：21
打杠子
（慧明）
茅草分布广，知晓度高，但它的芽各地名称不一，茅草芽、菰菰荻、茅谷、茅针、大杠等等，我们小时候管它叫杠子（音）。所谓的“杠子”，就是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗，幼嫩时白白的，清香，微甜，爽口。幼时，每逢杂花生树，群莺乱飞的早春，便约了伙伴去提（di）茅草芽吃，当然，我们的方言是去“打杠子”。
茅草是最常见、最普通的野草了，荒山野岭旷地里，山地、草原、沟沿、河边，到处都是。生命力极强，无论多么干旱和贫瘠的土地，一样野蛮成长。无论烈火焚烧，还是刀割锄铲，来年春天依然蓬勃生长。“野火烧不尽，春风吹又生”也许是专门用来赞美茅草生命力的吧。
“二月初惊见草芽”。早春，一两场贵如油的雨后，家乡的芦苇地、河滩里、沟渠两边，茅草雨后春笋般茂盛起来，一根根的“杠子”直竖起来。孩子们一群群，一堆堆，闹着，笑着，低头，弯腰，专注地寻找着“杠子”，因为“杠子”三分之二露出地面，另三分之一在泥土中，所以我们用食指和拇指捏住其顶端向上一提，便可“吱”的一声，将其抽出。轻轻剥开，里面就有一条柔软洁白的花穗，轻轻捻起，放进嘴里一嚼，口腔随即弥漫了柔滑甜嫩的早春的气息。那味道，比现在的孩子吃棉花糖还要爽。南宋诗人范成大有“茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。”诗中描绘的就是大人采回茅针和儿女们分享的美好画面，其乐融融，其情暖暖。
天气越来越暧，茅草越长越旺，谷雨过后，“杠子”长老了，嚼之又干又涩，如同棉絮。逃过我们手指的“杠子”纷纷穿透叶片，挺出地面，开出细长芦花般的白花来，虽然没有缤纷的颜色，花期却很长，直到花絮飞尽，寻找适宜的地方安家落户。秋后，茅草丛生的地方，茅草开的白花一片一片，密密的，这便是古人所说的“荼”。“荼”古书上指茅草的白花，“如火如荼”原指像火那样红，像茅草花那样白。一簇簇柔美的茅草丛，随风摇曳，成为秋后极美的一道风景，白茫茫的一片，就像深秋的芦花一样，不由让人想起“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”的动人诗句。
秋冬后的茅草根也曾是我们的野味。茅根白色，细长，一节一节的，嚼起来滋味甘甜，从土里刨出来既可嚼食其汁。小时候常去刨茅草根，距水源较近的地方，茅草根白白的粗粗的甜甜的。后来得知，在传统的中医药里，茅根还是一味济世救人、价廉物美的良药。是滋养，利尿药，并有凉血，生津的作用，主治吐血，鼻漏血和小便不利等症。这令我对茅草有了肃然起敬、刮目相看的感觉。
虽然没有“生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美”般唯美的结束与开始，但朴实无华的茅草仍承载了厚重的文化。白茅在古代是洁白、柔顺的象征，祭祀时常用來垫托或包裹祭品。白茅也是缩酒之物，就是立一束白茅於祭坛前，倒之以酒，酒渗入白茅之中，表示神明已飲下所献之酒。古代招神也用茅，《周礼》中旁招以茅的意思即男巫用茅草向四方呼唤所祭之神。中国古代天子分封诸侯时，用白茅裹着社坛上的泥土授予被封者，叫“分茅列土”。可见这种常见、普通的野草，在古代也是可派大用场的。古代的文人雅士也有很多歌咏茅草的，如唐代文学家温庭筠有“拂尘生嫩绿，披雪见柔荑”的诗句，意思是掸开尘埃生出嫩绿之色，拨开雪花可见柔软嫩芽。孟子“五谷者，种之美者也；苟为不熟，不如荑稗。”纳兰性德“夕阳谁换下楼梯，一握香荑。回头忍笑阶前立，总无语，也依依。”等等，不一而足。
在古代，有人还用这“杠子”谈恋爱，找媳妇。《诗经》中选入高中课本的《邶风•静女》自牧归荑，洵美且异。匪女之为美，美人之贻。意思是说美女在郊野采荑送给我，荑草美好又珍异，不是荑草长得美，美人相赠情意深。这里的“荑（ti）”本义就是茅草的嫩芽，后引申为草木的嫩芽。《诗经•硕人》中描写美人庄姜，说她“手如柔荑，肤如凝脂”， 形容美人手的洁白柔嫩。白茅的花穗，白嫩纤柔，用来比喻美人的素手是比较恰当的。《诗经》中的柔荑是浪漫无比的，有着人们至纯至美至真的遐想，或许只有在那富有浓郁乡土风味桃源梦境般的邶地，才能找到如翡翠般纯真质朴的情感。现在的爱情中缺不了玫瑰花，但它再美丽、妖娆、浪漫，也会枯萎凋谢。荒野中不起眼的一束茅草芽却是爱情的见证者，朴实的爱情抵过了一切的花言巧语。
茅草还有一个重要作用就是盖房子，早期乡间民宅的屋顶也多以白茅搭盖，俗称为茅屋，比较简陋。与茅草有关有成语土阶茅屋、茅茨土阶、茅室蓬户等都是形容住房极其简陋的。也有许多关于茅屋的诗文，最熟悉的可能会是杜甫的《茅屋为秋风所破歌》。也有“茅屋年年破，春风岁岁来。”“ 乱山堆翠如削玉，中有幽人结茅屋。”“ 茅屋不称意，清冷照此心。”等凄美的诗句。
《诗经》中的柔荑是浪漫的，表现了人们至纯至美至真的爱。然人们对现实中的茅草却视而不见，表现的那么不屑。“逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也.”徒骇河水总是不停的流逝，但它们并没有流走；月亮总是那样有圆有缺，但它终究也没有增减。”茅草就是这样！无论你的关心和冷漠，依然固我的存在，实而不华，微而不贱，平而不凡，朴素自然。
贴近自然吧，会让你看到了小花、小草的朴实、平凡，体会什么是虚怀若谷，什么是平凡中见神奇，朴素中有伟大。
2018年3月26日
打杠子
（慧明）
茅草分布广，知晓度高，但它的芽各地名称不一，茅草芽、菰菰荻、茅谷、茅针、大杠等等，我们小时候管它叫杠子（音）。所谓的“杠子”，就是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗，幼嫩时白白的，清香，微甜，爽口。幼时，每逢杂花生树，群莺乱飞的早春，便约了伙伴去提（di）茅草芽吃，当然，我们的方言是去“打杠子”。
茅草是最常见、最普通的野草了，荒山野岭旷地里，山地、草原、沟沿、河边，到处都是。生命力极强，无论多么干旱和贫瘠的土地，一样野蛮成长。无论烈火焚烧，还是刀割锄铲，来年春天依然蓬勃生长。“野火烧不尽，春风吹又生”也许是专门用来赞美茅草生命力的吧。
“二月初惊见草芽”。早春，一两场贵如油的雨后，家乡的芦苇地、河滩里、沟渠两边，茅草雨后春笋般茂盛起来，一根根的“杠子”直竖起来。孩子们一群群，一堆堆，闹着，笑着，低头，弯腰，专注地寻找着“杠子”，因为“杠子”三分之二露出地面，另三分之一在泥土中，所以我们用食指和拇指捏住其顶端向上一提，便可“吱”的一声，将其抽出。轻轻剥开，里面就有一条柔软洁白的花穗，轻轻捻起，放进嘴里一嚼，口腔随即弥漫了柔滑甜嫩的早春的气息。那味道，比现在的孩子吃棉花糖还要爽。南宋诗人范成大有“茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。”诗中描绘的就是大人采回茅针和儿女们分享的美好画面，其乐融融，其情暖暖。
天气越来越暧，茅草越长越旺，谷雨过后，“杠子”长老了，嚼之又干又涩，如同棉絮。逃过我们手指的“杠子”纷纷穿透叶片，挺出地面，开出细长芦花般的白花来，虽然没有缤纷的颜色，花期却很长，直到花絮飞尽，寻找适宜的地方安家落户。秋后，茅草丛生的地方，茅草开的白花一片一片，密密的，这便是古人所说的“荼”。“荼”古书上指茅草的白花，“如火如荼”原指像火那样红，像茅草花那样白。一簇簇柔美的茅草丛，随风摇曳，成为秋后极美的一道风景，白茫茫的一片，就像深秋的芦花一样，不由让人想起“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”的动人诗句。
秋冬后的茅草根也曾是我们的野味。茅根白色，细长，一节一节的，嚼起来滋味甘甜，从土里刨出来既可嚼食其汁。小时候常去刨茅草根，距水源较近的地方，茅草根白白的粗粗的甜甜的。后来得知，在传统的中医药里，茅根还是一味济世救人、价廉物美的良药。是滋养，利尿药，并有凉血，生津的作用，主治吐血，鼻漏血和小便不利等症。这令我对茅草有了肃然起敬、刮目相看的感觉。
虽然没有“生如夏花之绚烂,死如秋叶之静美”般唯美的结束与开始，但朴实无华的茅草仍承载了厚重的文化。白茅在古代是洁白、柔顺的象征，祭祀时常用來垫托或包裹祭品。白茅也是缩酒之物，就是立一束白茅於祭坛前，倒之以酒，酒渗入白茅之中，表示神明已飲下所献之酒。古代招神也用茅，《周礼》中旁招以茅的意思即男巫用茅草向四方呼唤所祭之神。中国古代天子分封诸侯时，用白茅裹着社坛上的泥土授予被封者，叫“分茅列土”。可见这种常见、普通的野草，在古代也是可派大用场的。古代的文人雅士也有很多歌咏茅草的，如唐代文学家温庭筠有“拂尘生嫩绿，披雪见柔荑”的诗句，意思是掸开尘埃生出嫩绿之色，拨开雪花可见柔软嫩芽。孟子“五谷者，种之美者也；苟为不熟，不如荑稗。”纳兰性德“夕阳谁换下楼梯，一握香荑。回头忍笑阶前立，总无语，也依依。”等等，不一而足。
在古代，有人还用这“杠子”谈恋爱，找媳妇。《诗经》中选入高中课本的《邶风•静女》自牧归荑，洵美且异。匪女之为美，美人之贻。意思是说美女在郊野采荑送给我，荑草美好又珍异，不是荑草长得美，美人相赠情意深。这里的“荑（ti）”本义就是茅草的嫩芽，后引申为草木的嫩芽。《诗经•硕人》中描写美人庄姜，说她“手如柔荑，肤如凝脂”， 形容美人手的洁白柔嫩。白茅的花穗，白嫩纤柔，用来比喻美人的素手是比较恰当的。《诗经》中的柔荑是浪漫无比的，有着人们至纯至美至真的遐想，或许只有在那富有浓郁乡土风味桃源梦境般的邶地，才能找到如翡翠般纯真质朴的情感。现在的爱情中缺不了玫瑰花，但它再美丽、妖娆、浪漫，也会枯萎凋谢。荒野中不起眼的一束茅草芽却是爱情的见证者，朴实的爱情抵过了一切的花言巧语。
茅草还有一个重要作用就是盖房子，早期乡间民宅的屋顶也多以白茅搭盖，俗称为茅屋，比较简陋。与茅草有关有成语土阶茅屋、茅茨土阶、茅室蓬户等都是形容住房极其简陋的。也有许多关于茅屋的诗文，最熟悉的可能会是杜甫的《茅屋为秋风所破歌》。也有“茅屋年年破，春风岁岁来。”“ 乱山堆翠如削玉，中有幽人结茅屋。”“ 茅屋不称意，清冷照此心。”等凄美的诗句。
《诗经》中的柔荑是浪漫的，表现了人们至纯至美至真的爱。然人们对现实中的茅草却视而不见，表现的那么不屑。“逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也.”徒骇河水总是不停的流逝，但它们并没有流走；月亮总是那样有圆有缺，但它终究也没有增减。”茅草就是这样！无论你的关心和冷漠，依然固我的存在，实而不华，微而不贱，平而不凡，朴素自然。
贴近自然吧，会让你看到了小花、小草的朴实、平凡，体会什么是虚怀若谷，什么是平凡中见神奇，朴素中有伟大。
2018年3月26日
