西葫芦鸡胸肉
准备：西葫芦、鸡胸肉、萝卜丁、葱、蒜、生抽、盐、醋
步骤：鸡胸肉切成块，先加油炒下葱蒜，在炒下鸡胸肉，加盐，生抽，醋调味，加入胡萝卜丁和西葫芦就可以出锅了

茄汁玉米鸡胸肉
准备：鸡肉、料酒、盐、番茄、葱花、玉米粒
步骤：鸡肉切丁加料酒，盐腌制，番茄炒熟加水煮开，加入鸡肉，玉米粒翻炒，最后加盐和葱花，
准备：鸡肉、料酒、盐、番茄、葱花、玉米粒、大蒜、淀粉、生抽，蚝油
步骤：鸡肉切丁，番茄剁碎备用，鸡肉加盐，淀粉，生抽搅拌腌制10分钟，番茄倒入锅中添加清水，煮成番茄酱，倒入熟玉米粒，鸡胸肉翻炒片刻，倒入生抽，蚝油，翻炒2分钟

番茄金针鸡胸肉
准备：鸡肉、料酒，生抽，黑胡椒、蚝油、番茄、蒜、金针菇
步骤：鸡肉切丁加料酒，生抽，黑胡椒、蚝油抓匀，腌制10分钟，锅中喷油加蒜炒香，放入番茄翻炒出汁后，铺一层金针菇，在加入鸡肉，盖上盖子焖煮5分钟。

黄焖鸡胸肉
准备：鸡肉、料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒，胡椒粉、生姜、胡萝卜丁，土豆丁，杏鲍菇丁、胡萝卜丁，土豆丁，杏鲍菇丁、青红椒
步骤：鸡肉切块加料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒，胡椒粉抓匀，腌制30分钟，锅中不放油放两片生姜加鸡胸肉小火煎至两面发白，挪到一边，放入胡萝卜丁，土豆丁，杏鲍菇丁翻炒一会，再加入香菇片翻炒，把刚才腌制鸡胸肉的腌料放进去，再加一小碗水，盖盖焖煮5分钟至土豆变软，开盖加入青红椒翻炒，大火收汁即可

香煎花菜鸡胸肉
准备：鸡肉、椒盐，黑胡椒、辣椒粉、生抽、孜然、花菜
步骤：鸡肉切块加椒盐，黑胡椒、辣椒粉、生抽抓匀，腌制，锅中放油先煎一下花菜，在煎下腌制好的鸡胸肉，加一点孜然，翻炒下。

鸡胸肉炒香菇
准备：鸡肉、香菇、葱、姜、蒜，料酒、生抽、小米辣、胡椒粉、蚝油
步骤：鸡肉切片加葱、姜、蒜，料酒、生抽抓匀腌制5分钟，香菇、小米辣切丝，锅中放油先炒一下葱、姜、蒜加胡椒粉，翻炒一下放辣椒，鸡胸肉，再放香菇，然后加入生抽、蚝油翻炒下。

肉末茄子
准备：茄子、生抽、老抽、陈醋、蚝油、鸡胸肉末、葱、姜、蒜末、小米辣、葱花、
步骤：茄子去皮切条蒸15分钟，一勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺蚝油，适量水搅拌均匀备用，锅中喷油，倒入鸡胸肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜末炒香，再把蒸好的茄子放进去，加上酱汁盖盖儿焖两分钟，开盖撒上小米辣和葱花，大火收汁即可。

豆芽炒鸡胸肉
准备：豆芽、鸡胸肉、生抽、盐
步骤：把鸡胸肉切条，锅里加油，炒下鸡胸肉，然后炒豆芽，加盐，生抽调味
把鸡胸肉切条，锅里加油，把葱花，辣椒翻炒下，炒下鸡胸肉，然后炒豆芽，加盐，生抽调味

黄瓜木耳炒鸡胸肉
准备：黄瓜、鸡胸肉、木耳、生抽、盐
步骤：把黄瓜、鸡胸肉、木耳切块，锅里加油，炒下葱，蒜，鸡胸肉，放木耳、黄瓜，辣椒，加盐、生抽调味。

西兰花鸡胸肉
准备：鸡肉、西兰花、胡萝卜、蒜、生抽、盐
步骤：把鸡胸肉切块，用淀粉，胡椒粉，生抽搅拌腌制半小时，西兰花，胡萝卜焯水备用，锅中加油，加蒜末炒香，放入鸡肉炒至变色，放入胡萝卜和西兰花，生抽，盐收汁即可

芹菜炒鸡胸肉
准备：鸡胸肉、芹菜、生抽、盐
步骤：锅里加油，先抄葱，在炒下鸡胸肉，在翻炒下芹菜，加盐、生抽翻炒下，在炒下牛肉

角瓜焖鸡胸肉
准备：鸡肉、鸡蛋、角瓜、西红柿、蒜、生抽、盐
步骤：把鸡胸肉切薄片，打入一颗鸡蛋，两勺料酒，一勺盐，，黑胡椒搅拌腌制10分钟，西红柿切丁，角瓜切片，准备一个小碗调个酱汁，蒜末，小米椒碎，两勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀，锅中加西红柿，等到开始出汁时，平铺一层角瓜片，再把刚才腌制的鸡胸肉片倒上，浇上酱汁，盖盖焖煮8-10分钟，一定要小火焖，中间不要开盖，开盖搅拌均匀，撒葱花出锅

肉末蒜苔
准备：鸡胸肉，蒜苔。小米辣
步骤：鸡胸肉切成肉末，用一勺料酒腌制一会儿。蒜苔切成小丁，锅中喷油放入姜末和葱末。然后加入鸡胸肉末，鸡胸肉末炒白后。倒入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油炒香上色，然后加入蒜苔出锅前加上小米辣盐调味儿。

芸豆炒鸡胸肉
准备：芸豆，鸡胸肉，红椒丝，葱丝
步骤：芸豆切小块儿，鸡胸肉切小块儿，锅中加油。倒入鸡胸肉炒至变白，然后倒入芸豆。倒入生抽和一大碗水，盖上盖子焖15分钟，然后加入红椒丝和葱丝翻炒一下。