2019-01-12 22:52阅读：329
鸡蛋换盐，两不找钱。
（慧明）
有句俗话叫“鸡蛋换盐，两不找钱”。具体一个鸡蛋换多少盐，换的是粗盐还是精盐，都没有亲身经历过。大体意思就是假如鸡蛋五分钱一个，盐五分钱一斤，一个鸡蛋换一斤盐，双方都不用掏钱，谁也不找谁，谁也不欠谁。
所谓“鸡蛋换盐”其实是物物交换。在我印象里，小时候的农村老家还有好多物物交换的情况，比如：用豆子换豆腐，卖豆腐的走街串巷地敲梆子，想吃豆腐的听到梆子声便拿着豆子来换。其他还有很多用豆子换豆油，用棉籽换棉油，用芝麻换香油等用原料换成品的情况。对我印象最深，诱惑力最大的还是小麦换西瓜，瓜农或瓜贩用马车或机动三轮车拉着西瓜，一进村就高喊“换西瓜，换起沙到皮的大甜西瓜”，在村里玩耍的孩子听到喊声，就各自跑回家里央求家长拿麦子来换，经过你敲敲他拍拍地“隔皮猜瓜”，一大车西瓜很快就会换完。
在二中念书的时候，我们的馒头票在校内像钱一样万能流通。学生们在家里用自行车驼来麦子，在伙房换成馒头票，用馒头票可以买馒头、包子、油条、炒菜、汤水等，还可以在小卖部买笔子、书本、瓜果、方便面、火腿肠等，所以学生的馒头票就像我们现在的工资一样，总是流失的很快，总是不够花。“鸡蛋换盐”并不是仅仅交换小物件，上世纪80、90年代，牟其中就用中国的轻工产品，从俄罗斯换回了4架飞机。2013年，中国用高铁换取了泰国的大米和橡胶。
“鸡蛋换盐，两不找钱。”是百姓用鸡蛋来换盐的，也表明了农村昔日生活的拮据，鸡蛋可以不吃，食盐不可以不用，宁可不吃鸡蛋，也要用来换盐。小时候，农村一般舍不得吃鸡蛋的，只有老人、孩子或者生病的人才有吃鸡蛋的特权，一般攒了鸡蛋都要腌上，留作过麦、过秋干重活时吃的。平时吃个鸡蛋羹都是很难得的，我小时候奶奶用个鸡蛋和了白面糊蒸一蒸，也觉得很美味的。
“鸡蛋换盐，两不找钱。”表现的还是农业与工业产品的价值关系。盐业自古都是官方垄断，去年我国才放开，原来一个鸡蛋换一斤盐，现在四个鸡蛋还换不了一斤盐，鸡蛋还是那个鸡蛋，盐早不是那个盐了。工农剪刀差，受伤的总是农民啊，金字塔最基层总是最负重的啊。好在党中央及时取消了农业税、三提五统，为农民实行了医疗、养老保险，还有粮食、农机、老人等补贴，实施脱贫攻坚战略，农民的生活一天天好起来了。
2019年1月12日
鸡蛋换盐，两不找钱。
（慧明）
有句俗话叫“鸡蛋换盐，两不找钱”。具体一个鸡蛋换多少盐，换的是粗盐还是精盐，都没有亲身经历过。大体意思就是假如鸡蛋五分钱一个，盐五分钱一斤，一个鸡蛋换一斤盐，双方都不用掏钱，谁也不找谁，谁也不欠谁。
所谓“鸡蛋换盐”其实是物物交换。在我印象里，小时候的农村老家还有好多物物交换的情况，比如：用豆子换豆腐，卖豆腐的走街串巷地敲梆子，想吃豆腐的听到梆子声便拿着豆子来换。其他还有很多用豆子换豆油，用棉籽换棉油，用芝麻换香油等用原料换成品的情况。对我印象最深，诱惑力最大的还是小麦换西瓜，瓜农或瓜贩用马车或机动三轮车拉着西瓜，一进村就高喊“换西瓜，换起沙到皮的大甜西瓜”，在村里玩耍的孩子听到喊声，就各自跑回家里央求家长拿麦子来换，经过你敲敲他拍拍地“隔皮猜瓜”，一大车西瓜很快就会换完。
在二中念书的时候，我们的馒头票在校内像钱一样万能流通。学生们在家里用自行车驼来麦子，在伙房换成馒头票，用馒头票可以买馒头、包子、油条、炒菜、汤水等，还可以在小卖部买笔子、书本、瓜果、方便面、火腿肠等，所以学生的馒头票就像我们现在的工资一样，总是流失的很快，总是不够花。“鸡蛋换盐”并不是仅仅交换小物件，上世纪80、90年代，牟其中就用中国的轻工产品，从俄罗斯换回了4架飞机。2013年，中国用高铁换取了泰国的大米和橡胶。
“鸡蛋换盐，两不找钱。”是百姓用鸡蛋来换盐的，也表明了农村昔日生活的拮据，鸡蛋可以不吃，食盐不可以不用，宁可不吃鸡蛋，也要用来换盐。小时候，农村一般舍不得吃鸡蛋的，只有老人、孩子或者生病的人才有吃鸡蛋的特权，一般攒了鸡蛋都要腌上，留作过麦、过秋干重活时吃的。平时吃个鸡蛋羹都是很难得的，我小时候奶奶用个鸡蛋和了白面糊蒸一蒸，也觉得很美味的。
“鸡蛋换盐，两不找钱。”表现的还是农业与工业产品的价值关系。盐业自古都是官方垄断，去年我国才放开，原来一个鸡蛋换一斤盐，现在四个鸡蛋还换不了一斤盐，鸡蛋还是那个鸡蛋，盐早不是那个盐了。工农剪刀差，受伤的总是农民啊，金字塔最基层总是最负重的啊。好在党中央及时取消了农业税、三提五统，为农民实行了医疗、养老保险，还有粮食、农机、老人等补贴，实施脱贫攻坚战略，农民的生活一天天好起来了。
2019年1月12日
