在四川，皮蛋制作比较有名的还要数四川省川古佬食品有限公司的松花皮蛋，他们的松花皮蛋没有添加重金属和防腐剂，采用的是全手工包制和无铅工艺，生产出来的松花皮蛋呈金黄色，很香，品质也非常好。

我在天猫上了解到这个厂家，我觉得这家的口碑很不错，味道相当好。