没忍住哇,还是对烤箱下手了,早买早安心吧,也免得天天惦记了
看了两天的烤箱,也算研究出来点门道,总结一下,给小伙伴参考
1.容量选大不选小,虽然小烤箱很萌呀,但是小烤箱空间小容易温度不均,尤其是烘焙小白,很打击信心
2.内胆材质也蛮重要的,我之前看中了海氏i3,颜值真是超高,可惜这款是三面搪瓷,底下和后面都是镀锌的,镀锌据说是高温会对人体有害,我直接pass了,毕竟是给宝宝吃,还是不想有风险,我选的柏翠3040是镀铝的,缺点是没有没涂层,难清洗,烤蛋糕还好,烤肉可能会有点惨,需要用锡纸包上
3.品牌尽量选个正经牌子吧,美的,小熊,苏泊尔这些就算了,都不是专业烤箱品牌,品质上可能会差点,我是对比了海氏,长帝,柏翠后选了这个柏翠3040,长帝颜值感觉不太高,我是比较喜欢乳白色这种,海氏C40跟我选这款外观有点像,不过海氏C40颜色好像要深一些,而且尺寸大一点,我家里放不下,其他品牌还有卡士,北鼎,略高端,非一般人所能承受。
4.电子控温比机械控温要准,而且电子的外观看起来也高级一点,还有就是热风,上下管分别控温也都比较重要
5.像我这种烘焙小白就先选了入门级的吧,我要求不高,能烤个蛋挞,溶豆,纸杯蛋糕就行了,土司,戚风蛋糕这种也不敢轻易尝试
接下来要去选各种烘焙用品,蛋挞皮,低筋粉了,开启我的败家之路了……
