餐厨垃圾，就是我们常说的泔水，主要包括餐饮单位、集体食堂、居民家庭等产生的厨余、废弃或过期的食物及食用油脂等。那么泔水油能做柴油吗?下面和佰佰安全网小编会给您答案。
我们先看下泔水油对人体有哪些危害?泔水油中含有的大量细菌、真菌等有害微生物会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。同时所有的地沟油含铅量严重超标，而食用了含铅量超标的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。泔水油中还含有大量有毒有害的致癌物质，食用后可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

利用“泔水油”、“地沟油”可以生产生物柴油，作为能源使用。生产时首先需要对隔油池垃圾中废弃油脂进行分离。分离的主要思路是先分离动物油，然后再分离植物油，同时将油与水渣分离开来。“泔水油”生产生物柴油，有碱法生产与生物酶和超临界方法两种。技术路线主要是将碱如氢氧化钾、氢氧化钠提前溶解在甲醇中，然后与泔水油反应，反应时间约30～60min，然后分离甘油，即得到生物柴油。“地沟油”生产生物柴油，需要采用酸作为催化剂，然后经过分离酸废水、分离甘油、生物柴油减压蒸馏，得到生物柴油成品。但是地沟油也能作为生物甲酯燃料的原材料，并且不需要酸作为催化剂，所以实现了无醇，在安全上对比生物柴油具有明火点不燃的特性，专业鉴定非危化品，证件报告齐全等优势。这个技术是目前生产生物柴油的主流技术，但其生产过程中产生的酸废水，易造成设备腐蚀。然而生物甲酯燃料油在储存和运输均只需使用普通塑胶吨桶装卸即可，不会造成容器腐蚀，真正实现安全环保，无毒无害的新型燃料。