听说你去过湛江国际美食节？
你尝过哪些美食吗？你听说过哪些美食呢？
富有少数民族特色的"傣族菠萝饭"，充满西域风情的"新疆羊肉串"，用梦想制作出非一般的印度飞饼，传统制法和传统文化相融的"洪七公叫花鸡"，充满"思密达"劲道爽辣风味的韩国炒年糕，结合了河鲜和人们智慧的特色蚵仔煎，
新颖创新的冒烟冰激凌，"臭名远扬"的长沙臭豆腐，吃腻了重口味的还能用清甜的木桶豆腐花
你以为这就是全部了？作为港城的湛江可不止这些！接下来才是重点！
蒜蓉蒸沙虫：佐料届的"万金油"蒜蓉加上港城的特色海鲜——沙虫，共同蒸煮，在温度和蒸汽中将味道提鲜，做出的蒜蓉蒸沙虫爽口、充满蒜香而不喧宾夺主。
甜蟹粥：经过过水、走油、爆炒等步骤，在每个工序中把蟹的鲜甜逐步引出来，与事先熬制好的白粥一同炒、煮，将蟹的鲜味充分融入到细腻纯净的白粥中，给人最真实贴切的港城味道。
白切鸡：作为广东省的"一份子"，港城湛江怎么能少了大名鼎鼎的广东菜——"白切鸡"呢？白切鸡名字虽然看上去简单，但工序可不简单。首先，在选材上广东人讲究"新鲜"，因此要选取新鲜的鸡作为最重要的原材料和主角。在制作手法上，不仅在控制好蒸煮的温度，而且还要注意"冰"的步骤。一只好的白切鸡，要肉质鲜嫩，也要"皮光肉滑"，拥有"一身"爽滑而不油腻的鸡皮才是白切鸡的王道！
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还有很多港城的美食还没介绍，想知道还有什么美食？快来看《港城味道》美食纪录片！在优酷上直接搜索“港城味道”便可
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