刚回复了一个贴友的帖子，谈的是关于新壶使用前的处理方法，特单发一个主题帖，将回复的内容复制粘贴过来，跟大家分享一下。我个人不太喜欢“开壶”这个词儿，因为感觉这种叫法仪式感太强，并且这其中也没什么神秘的，那就叫《从新壶到手，到煮水入口的几个步骤》吧。
1、如果是网购，开始折腾之前，或者说，拆开包装后，首先建议先对壶进行检查，是否跟照片、视频一致。再下来，放在你规划放置铁壶的位置，看看跟周围物件是否搭配，协调。别是上来就连洗带涮折腾了一圈，才发现不喜欢、不搭配、不协调。
2、如果对壶本身满意，也别着急煮水，先测试一下渗漏。建议的方法是，壶底垫几张纸巾（稍厚些，怕壶底不平，厚一点能保证纸巾跟壶底充分接触），加水至满水的8成左右（准确的说，要淹没壶嘴跟内膛的连接处）。如有渗漏，大概率发生在壶底，极少发生在侧壁，所以，主要是检查壶底。一个小时、两个小时分别检查壶底及侧面，侧面如果有渗漏，会看到水滴或者外表颜色变深，也可以用干燥的手去触摸检查。壶底就需要提起铁壶，看垫在下面的纸巾是否因吸水而褶皱，就算极少量的水跟纸巾接触，纸巾都会变皱。
3、接着就可以对铁壶做一个基本的清理了，分两步，第一步，用清水冲涮内膛（外表我个人不建议清洗），第二步，加水至比你正常煮水高出1cm左右的水位，不盖盖子（比正常煮水的水位高，如果盖上盖子极易从壶嘴喷出沸水），等水沸腾后再多煮个3、5分钟，然后将水一次性全部倒掉。壶身自然降温至室温后，反复煮水这个过程，直至煮出来的水达到“三无”即：无异色、无异味、无杂质，就可以正常使用了。
下面的图片红线处，是建议的煮水水位线。