大多米其林餐厅的套餐都是预先设计好的,并根据季节的变换来更替食材,因此为达到最佳的用餐体验,还配有专门的酒水套餐。
有的餐厅则有人性化的tea paring(餐配茶),比如台北餐厅祥云龙吟,它的tea paring一共六份,都是来自台北各地区最棒的茶,不同的是,它的制作方法是用气泡水去泡制,因为这样口感可以媲美香槟。
有的餐厅则有人性化的tea paring(餐配茶),比如台北餐厅祥云龙吟,它的tea paring一共六份,都是来自台北各地区最棒的茶,不同的是,它的制作方法是用气泡水去泡制,因为这样口感可以媲美香槟。