平常由于工作中忙，下班了又累，我的每日三餐基本全是靠外卖订餐处理的。外面的饭吃得久了，就非常思念家常的味道，因而今天刻意为自己做了一条简易却又不失美味可口和营养的香菇肉片。只需在瘦肉切成片，腌渍进味后再配搭香菇炒熟就就行了，自然还可以依据个人口味加点儿蒜薹和青椒，吃起來会更非常好。
香菇始终都拥有“山珍之王”的美名，其蛋白质含量高、含脂量少，是非常好的营养保健食品。多吃香菇不但能够提高细胞免疫力，还能具有http://www.beeecshop.cn/article/5856.html瘦身减肥的作用。加上香菇自身独有的香味，配搭肉片炒，吃起來不但味道好，营养成分还高。
除此之外，香菇肉片做起來也十分便捷和简易，并不会耽搁多长时间，并且第一次接触的人也可以一学即会。通常情况下，炒出来的香菇肉片，色泽鲜亮、口感鲜嫩，令人越吃越爱吃。因而，香菇肉片，最好是用于下饭，既可饱肚，还解了馋。
但是還是必须留意一点，那便是香菇归属于菌类，因而要事前放进开水中焯一下，以合理地杀除细菌。焯过以后，再说炒制，味道美，吃着也更安心。香菇肉片的做法已为大家附上，喜爱得话就赶快做起来吧！鲜香美味可口，又一条难以抗拒的美食啊！
用料：新鲜香菇 300克/ 猪肉 200克/蒜薹 50克/ 青椒 50克/干辣椒 适当/ 葱 适当/姜 适当/ 酱油 适当/盐 适当/ 鸡精 适当/水淀粉 适当/
步骤
1.新鲜香菇去蒂后，用盐水浸泡，再清洗干净。凉干后，切割成薄片
2.锅里倒水，烧开，随后放进切好的香菇，焯水一分钟上下，再捞起来，沥干
3.将蒜薹清洗后切段，青椒清洗后去籽去蒂，切片
4.将姜蒜切割成末，干辣椒切割成圈儿
5.把肉切割成薄片，加少量盐、生粉和水，拌匀后
6.锅里倒油，油热后放进肉片，用筷子划散
7.肉片掉色后，就可以盛出
8.锅里再倒油，烧热，放进蒜薹和青椒煸炒，再放进姜蒜和干辣椒，煸炒出香味
9.再倒进肉片煸炒
10.再倒进切好的香菇，煸炒
11.再放进适当酱油、盐和鸡精，煸炒。最终，添加适量水淀粉勾芡
12.熄火，摆盘。
今日的分享就到这里了，期待你喜欢这道美食，不仅美味可口还十分有营养，一定要多做给小孩吃。平时注重饮食的搭配也是可以起到很好的养生效果的，因为我们人体必需的营养都是通过食物来补充的，这样的话我们应该注重饮食，不挑食，这样对我们的身体是十分好的。
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香菇始终都拥有“山珍之王”的美名，其蛋白质含量高、含脂量少，是非常好的营养保健食品。多吃香菇不但能够提高细胞免疫力，还能具有http://www.beeecshop.cn/article/5856.html瘦身减肥的作用。加上香菇自身独有的香味，配搭肉片炒，吃起來不但味道好，营养成分还高。
除此之外，香菇肉片做起來也十分便捷和简易，并不会耽搁多长时间，并且第一次接触的人也可以一学即会。通常情况下，炒出来的香菇肉片，色泽鲜亮、口感鲜嫩，令人越吃越爱吃。因而，香菇肉片，最好是用于下饭，既可饱肚，还解了馋。
但是還是必须留意一点，那便是香菇归属于菌类，因而要事前放进开水中焯一下，以合理地杀除细菌。焯过以后，再说炒制，味道美，吃着也更安心。香菇肉片的做法已为大家附上，喜爱得话就赶快做起来吧！鲜香美味可口，又一条难以抗拒的美食啊！
用料：新鲜香菇 300克/ 猪肉 200克/蒜薹 50克/ 青椒 50克/干辣椒 适当/ 葱 适当/姜 适当/ 酱油 适当/盐 适当/ 鸡精 适当/水淀粉 适当/
步骤
1.新鲜香菇去蒂后，用盐水浸泡，再清洗干净。凉干后，切割成薄片
2.锅里倒水，烧开，随后放进切好的香菇，焯水一分钟上下，再捞起来，沥干
3.将蒜薹清洗后切段，青椒清洗后去籽去蒂，切片
4.将姜蒜切割成末，干辣椒切割成圈儿
5.把肉切割成薄片，加少量盐、生粉和水，拌匀后
6.锅里倒油，油热后放进肉片，用筷子划散
7.肉片掉色后，就可以盛出
8.锅里再倒油，烧热，放进蒜薹和青椒煸炒，再放进姜蒜和干辣椒，煸炒出香味
9.再倒进肉片煸炒
10.再倒进切好的香菇，煸炒
11.再放进适当酱油、盐和鸡精，煸炒。最终，添加适量水淀粉勾芡
12.熄火，摆盘。
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