【这该如何，那该如何。底下人频繁来请示，且耐着性子听他们细秉因由。原来是看好的铺子频遭转手。去请叶卿姐姐，闻说不在府中。我此刻已经坐立难安，岂可再侯？崔缇提议，不若请见多识广，眼光独到的俊卿请示。我觉此议甚佳，唤口头伶俐的婢女前去说明前情，再请俊卿过分茶一叙。】

顶上来

我真不想看书了，你说破嘴皮子我也不想看书了。就是不看书容易被老爷子用目光砍杀，毕竟折家三代就出我一个文化人儿不是。正枯坐书斋和熊夷叽叽歪歪，罗卿的侍女就来请，啊，救我一命。
屁颠屁颠地跟过去，见人满脸笑开花，小手一背，问道：
“罗卿啊，找我有啥事儿？”

为我那甜品店呐。
【张罗着把明间腾出来议事，迎着人落座。素知俊卿在挣钱方面绝不含糊，寻常人挣三文，俊卿能给它利滚利。要不是爹拦着，现在稳居东京首富也吃不准。揉搓着因烦忧增生的衣褶，踟蹰道】
你看我这几天，头发都选白了，就为着一个店铺选址。论这个，我哪有你有门道呀，赶快给我参谋参谋。

“我看看我看看……嘿哟真白了一根儿，反光呢！”
一本正经地往她铺桌上这潦草地图上瞭一眼，反说她白头发。撸起袖子拿了毛笔，蘸点水蘸点她画画剩的藤黄，就在纸上比划。
“你这就叫问对人了。民以食为天，人不能断顿，思路不错。你准备了多少钱来开铺头？预备要个多大铺面，几个伙计？”

【我当是要开讲了呢，谁知给俊卿凑了一程趣，虚拢着莫须有的白发不给瞧。答应倒爽利，即刻就开始盘算了，追随着手笔目光倏忽。闻讯，当下无一含糊，忙不迭样样交代。】预备了，得盘一整座楼，约摸两层。一层有九、十小桌，一个伙计顾两桌，那就是……五个伙计，二楼聘请点茶师傅和口技师傅又是一笔开销。而我预备的，不过是从小到大的压岁钱，不够了，娘亲另行贴补。

“等等等等，你盘这么大地方，确认过客流了吗？你能招来这么多客人不？”
说着拿笔先在甜水巷上划两道，又在汴河边上划了一道。毛笔搁一边去，指着地图跟她讲。
“这两片景好，人多，下去就是夜市，和别的吃喝地方连成一片，你还能给左右送送食盒。就是最近盘铺子的人突然变多了，这两条街上也不知道还剩几个好铺子。”
“这做吃喝的，翻台最重要。翻一次台，晚上就多赚一桌钱。你又请点茶师傅又请口技师傅，一台甜品的价格也得斟酌。我建议你把铺面做小点，给左右送餐盒子也有的收。”

【踟蹰着，掐着指头颇不好意思地答着细致的提问，一面又赶紧记录着要点】要确定客流，要抓紧时间去看这条街的铺子，要翻台……要把铺面做小。
【他讲得轻熟，倒没什么需要死记硬背的地方。这么着，觉得确实各方面都没有考虑周到。眉头紧锁】翻台，阿俊，翻台何解？

“翻台，就是你招待完这一桌客人之后，把桌子擦干净，迎来下一桌客人。”
给她这么一解释，又发现自己疏忽了。真是不说不知道一说吓一跳。赶忙查漏补缺。
“你这店也没个时辰，就，无所谓了。但是一张桌子接更多的客人，你这钱赚得就越多。我有一个想法！”
说着拉过一张白纸，给她画来看。
“把桌子做小，凳子做小圆凳，节省空间，也不是很舒服。想要歇脚的人足够歇脚，又能教人不总是坐在这里。”

【看着白纸若有所思，换一种说法解释他的意图，顺便说明我理解了。】
就是不能久留客人，留得越久客流久越小，越不利于挣钱。做小圆桌小圆凳不仅剩物料，而且挣客流。
【无论是翻台还是这种办法，都把利益化到最大。不由得拍掌称绝。这才是商人思维，虽叹不能及也，我要学的还有好多哦。】
那俊卿看，我的铺子离预估金差多少银子？

“这我可捏不准。按现在的行情，你起码差，这个数。”
伸手比了个二给她看，怕她误会，补充。
“二百贯。”
说着心思活络起来，手指转了转梅花大钱挂，笑眯眯地，小算盘噼里啪啦响。
“阿罗想不想要个股东？按份分红，少拿二成，谁让咱们是血亲呢，你看如何？”
阿罗盯着铺子，就算有个据点。日后要谈个生意还有固定地点，怎么算怎么都太划算了。啊不不不，要忍住，不能让阿罗发现。

【我脑子里想的东西没有那么深，只是觉得，俊卿这么个精明人肯入股我的甜品店，说明还是很有前途有市场有希望的。这么一来更加增添我对甜品店的信心。于是毫不犹豫答应】
一言为定！
【左思右想还是不对，选铺子光靠纸上谈兵怎么行，还得实地去挑。】
股东咱们约个什么时间看看铺子去吧，眼见了才踏实。

阿罗清明就很让人舒坦，哎呀我家里人这么机灵，肯定管成功。听她这样说，忙道：
“这不忙，我先去给你看看，挑好两三个，大老板您再来瞧，咱们拍板开始弄就成。”
说话间有人来说是老头子找我，简直浑身一激灵，忙摆摆手：
“这样，那就这样，我先走了。”
老老实实地跟着小厮屁股后头去了。

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