石蜂糖用做调味糖，做菜适合吗

你好，用石蜂糖做菜，是非常好的，口感比起冰糖和白砂糖要好很多。

我们上海这边做菜的时候都会放糖来调味的，之前不知道有这个石蜂糖，用的都是白砂糖，而且白砂糖比较甜的哇，白砂糖化得慢有时候菜做好了糖还没化！糟心的嘞！后面朋友给送了些石蜂糖，放下去就化了哇，不会像白砂糖甜的很夸张，做出来的才也比之前好吃了呀~不要纠结了，绝对是可以的呀！！