哈哈，第一次开店确实得谨慎地考察呀，一不留神就踩雷哈哈哈哈哈哈哈。当一家麻辣烫能开到上百家店时，门店运营就成了关键，也是根基。孙大力骨汤麻辣烫靠的是一套高度标准化和智能化的管理模式和坚定不移的品牌战略,从门店的选址设计、筹建到运营,把搭建完善的施工、工程材料、运营物质等供应链体系规范化,变成可快速落地的“套餐”。感觉你可以去看一下，体系挺完善的，也有支持。