尿酸高，在医学上有个专业术语，叫做“高尿酸血症”。虽说名字听起来有些陌生，但在我国患病人数已然超过糖尿病，高达1.2亿名患者，其患病率是20年前的十多倍，这种流行速度，跟我国房价不称上下。

作为“第四高”，高尿酸已经不再仅限于中老年人专利，不少年轻人也成为疾病的瞄准“对象”。再加上，本身高尿酸又不等同于痛风，出现典型痛风症状仅占一成，有不少患者甚至没有明显症状，自然疾病早期干预也大大减少。
高尿酸，绝非痛风如此简单除了痛风，高尿酸还会带来不少危险。当血液尿酸水平过高，若超出自身溶解度，还会形成细小的尿酸盐不断沉积在关节腔，出现急性炎性反应，进而引发痛风性关节炎。

另外，当尿酸盐晶体不断沉积在肾脏或泌尿系统，各种急慢性肾病也自然出现，患者就会出现夜尿增多、蛋白尿甚至血尿，严重还会引发肾脏功能不全与尿毒症。
当然，长期高尿酸状态的血液还会诱发动脉粥样硬化以及加重高血糖，对于本身患有糖尿病患者，这种合并的高尿酸血症更是雪上加霜。高尿酸多半吃吃出来？
这4种食物真得需要少碰吗？
实际上，除了遗传之外，绝大多数人都拥有饮食生活方面上的不良习惯，在针对一项将近3万名的经常跑步的健身者跟踪发现，即便有定期运动的男性当中，饮食生活因素同样也对高尿酸症产生影响。
第一， 红肉很多高尿酸血症患者都曾有大量红肉习惯，这些食物中含有大量的嘌呤，自然嘌呤在体内就会代谢为尿酸，进而直接升高尿酸水平，从而诱发痛风。
第二，酒精虽说酒里面含有嘌呤含量不高，但酒精会大大加快嘌呤转为尿酸的速度，导致尿酸排除速度减慢。

第三，糖类虽说高糖食品中虽说嘌呤含量几乎略微不计，但高糖同样也跟酒精一样，具有极高的提升血尿酸水平。糖分摄入越多，高尿酸水平越高，虽说目前糖与尿酸水平尚未明确，但近几年数据分析，高糖与高尿酸血症离不开关系。
第四，动物内脏动物内脏，尤其是肝脏，属于高嘌呤食物，每100g就含嘌呤100-1000mg。而像浓汤肉汁、鱼卵、沙丁鱼、脑、酵母等这类，同样也含有高嘌呤。那你这样说，以后我们还能好好吃饭吗？实际上，说了这些食物，并非叫大家一定要舍弃这些食物，只是希望各位能够在饮食中还需多多注意这类食物。
尿酸是一个代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的中药淆杞丸，食用安全稳定，对身体一般没有后期损害，而一味的追求西药，后期对肾脏损害较大 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状.