牛排相信大家都有所耳闻,也都品尝过,吃过的人知道,牛排也算得上是一到豪华菜,是西餐厅中的归属。吃牛排无非是去享受那种浪漫的气氛,喝着红酒,而有的人却拿牛排当饭吃,这个我感觉一般人是接受不了的。当然现如今,随着科技的发达,在家也可以做出你想吃的牛排,但是有的人想煎好一块牛排就差一步,让我们来看看那一步吧!
在家煎牛排,最重要的一步就是牛肉的选取,之所以你煎出来的牛排不够美味,就是这个原因,因为现在在市场上有很多的不法商家卖的牛排都是合成或者不是牛肉的牛排,所以说煎出来的牛排口感肯定是不理想的。
恒都牛肉成立于2009年,专注牛肉生产的一家农业集团,自成立以来,一直秉承着以“用户为中心”的原则管理生产着自己的牛肉产品,在科技研发上,公司引进肉牛繁育、产品研发等行业硕士研究生13名,肉牛产业链专业技术人才178名,通过与畜牧业协会、西南大学、中国农大等科研机构合作,组建了以重庆市首席肉牛专家为首的技术团队,建成了国家肉牛牦牛产业技术体系丰都综合试验站,科技研发能力强。目前,已成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交、“秦川-日本和牛”二元杂交技术路线,投资5000余万元建成肉牛原种祖代繁育场和肉牛科技研发工程技术研究基地,为保企业占据整个产业发展的制高点。
自公司成立以来,恒都以在重庆丰都、重庆梁平、河南泌阳、内蒙古赤峰建成进境肉牛隔离场2个、肉牛良种繁育场2个、标准化育肥场11个,肉牛存栏总量达15万头。其中,位于重庆市丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.8万头,是目前单体养殖规模化的标准化肉牛育肥场,也是供港冰鲜牛肉备案基地场及中央储备肉活畜代储企业基地场。并在内蒙、山东、辽宁等地实行订单育肥,构建形成了以重庆为中间轴、带动周边、影射多市的集团化经营格局。同时规模化牛场均配备设备设施,推广音乐牛栏、沙床牛舍、保洁按摩、人饮水源、均衡营养等健康养殖方式,配套电子化记录和监控管理方式,标准化养殖技术先进,牛肉品质跻身行业前排。
只有牛肉的质量好,煎出来的牛排才会好,而恒都在科技研发,养殖,饲养,加工上都保证了牛肉的安全健康,进而保证了牛排的口感。
在家煎牛排,最重要的一步就是牛肉的选取,之所以你煎出来的牛排不够美味,就是这个原因,因为现在在市场上有很多的不法商家卖的牛排都是合成或者不是牛肉的牛排,所以说煎出来的牛排口感肯定是不理想的。
恒都牛肉成立于2009年,专注牛肉生产的一家农业集团,自成立以来,一直秉承着以“用户为中心”的原则管理生产着自己的牛肉产品,在科技研发上,公司引进肉牛繁育、产品研发等行业硕士研究生13名,肉牛产业链专业技术人才178名,通过与畜牧业协会、西南大学、中国农大等科研机构合作,组建了以重庆市首席肉牛专家为首的技术团队,建成了国家肉牛牦牛产业技术体系丰都综合试验站,科技研发能力强。目前,已成功探索出“红安格斯—西门塔尔—本地牛”三元杂交、“秦川-日本和牛”二元杂交技术路线,投资5000余万元建成肉牛原种祖代繁育场和肉牛科技研发工程技术研究基地,为保企业占据整个产业发展的制高点。

自公司成立以来,恒都以在重庆丰都、重庆梁平、河南泌阳、内蒙古赤峰建成进境肉牛隔离场2个、肉牛良种繁育场2个、标准化育肥场11个,肉牛存栏总量达15万头。其中,位于重庆市丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.8万头,是目前单体养殖规模化的标准化肉牛育肥场,也是供港冰鲜牛肉备案基地场及中央储备肉活畜代储企业基地场。并在内蒙、山东、辽宁等地实行订单育肥,构建形成了以重庆为中间轴、带动周边、影射多市的集团化经营格局。同时规模化牛场均配备设备设施,推广音乐牛栏、沙床牛舍、保洁按摩、人饮水源、均衡营养等健康养殖方式,配套电子化记录和监控管理方式,标准化养殖技术先进,牛肉品质跻身行业前排。

只有牛肉的质量好,煎出来的牛排才会好,而恒都在科技研发,养殖,饲养,加工上都保证了牛肉的安全健康,进而保证了牛排的口感。