一：青韭
也叫韭黄儿，跟现在市场里卖的蒜黄是两码事！很细的一种韭菜，由于价钱不低，一般家庭是舍不得用它做馅包饺子的，只是吃面片儿汤、馄饨时放一点儿俏味儿，但有了这么几根青韭，那汤里的味道就鲜得冲鼻子。多少年了，这种细细的青韭再也没见市场摆出过。
二、野鸡脖儿
野鸡脖也是一种韭菜，但种植的方式与别的韭菜不同，必须要在地里拌上鸡粪和沙子，一根韭菜从根到梢不多不少是四种颜色，根儿是白的，叶儿下边儿是黄的上边儿是绿的，顶尖儿的梢儿是紫的！就这种韭菜，只要有一家买一小捆儿切了吃馅儿包饺子，前后院隔好几个门儿都能闻得见香味儿！哪像现在的韭菜，看着又绿又粗，搁鼻子底下都闻不出韭菜味儿来！
三、心儿里美
有人说，这可有卖的，不就是水萝卜吗？错！水萝卜是水萝卜，我说的心儿里美是单指50年代产于大兴县的一种水萝卜，这种萝卜根儿越细越好吃，小贩卖的时候都给你切好了。削去头儿旋了皮，讲究横三刀竖三刀，给你拉成一根一根儿的小长方型立柱儿，让你举手里掰着吃的。你可得拿好了，万一不留神掉地上就摔八瓣儿，就摔那声儿都听着那么脆！要是吆喝脆萝卜赛梨那可是半点都不夸张！现在水萝卜市场上倒有的是，可咬一口又茛又辣，再找心儿里美那种美味？难喽！
四、缸炉
现在的月饼动辄就百元千元一盒，其实百分之八十的成本都用在了装潢上，中看不中吃，中秋节一过，吃不了只好一扔，给人家环卫工人增加负担。可以前有一种专门用剩余月饼回制的点心，叫缸炉，却很受家庭困难的购买者欢迎，而且还美名其曰：二次回炉，吃着有福。这种点心价格低廉，因被加工两次更酥软易消化，是月子里的产妇常吃的美食。
五、散装橘汁儿
现在的饮料千奇百怪什么样的都有，但过去有一种散装零打的橘汁，不知大家还有没有印象，原装的是1元3角5，用完了可以用那个瓶子去商店里打散装的，0.96一斤，那橘汁真是浓啊！往杯子里一小勺，兑上水比现在麦当劳、肯德基6元一杯的都好喝！
六、糊涂糕
糊涂糕其实就是山楂糕，只不过山楂糕是硬的成块儿的，糊涂糕是稀的用勺儿舀着买的，盛糊涂糕的是一专制的小碗儿，是用江米做的，把糊涂糕用嘴嘬完还可以直接把那小碗吃了！又酸又甜，可开胃了！现在山楂糕哪儿都有卖的，糊涂糕却再也见不着了！
七：马鞭儿，
过去逛庙会小女孩儿爱买花儿，小男孩专爱买马鞭儿，现在庙会上买花儿的还有，但都是千篇一律的红绒花儿了，过去卖花儿的可是各色颜色都有，有绒的有绢的，不光春节能戴，就是平时也有卖的和戴的，我是每次去护国寺必买一朵，我喜欢藕荷色的，戴头上特别致，现在虽然没那么多样儿了，但好歹还有卖红绒花儿的，可深受小男孩欢迎的小马鞭儿却只能在戏台上看到了。
八、代乳粉
这里说的是纸袋包装的婴儿食品，里边包含的原料以大米粉为主，还含有少量奶粉、葡萄糖，那时条件好的婴儿喂奶粉，家庭一般的都喂代乳粉，给孩子定一磅奶，再加上四、五袋代乳粉，（每袋当时仅卖八毛多钱）就足够一个孩子哺乳期的营养了。现在这种东西已经没有了，代替的是每筒二三百的进口奶粉和各种营养素了！
九、花公缎
说是缎，其实并非绸缎的缎，也是一种花布，不同的是别的花布买一尺要一尺的布票，这种布是买一尺可以只用四寸的票，这在每人一年才十二尺布票的年代可实属难得！
十线绨被面
现在结婚都讲究鸭绒被，各种机绣的手绣的被面，真丝的软缎的应有尽有，六十年代实行一种线绨被面，不知大家还有没有印象，这种被面花样简单，又没什么光泽，颜色很暗，唯一的优点就是结实，而且不用布票，就是不好买，那时结婚，床上能摆着两床线绨被子就算很体面了。