1、食用“穿心莲”跟药用“穿心莲”是一种吗？
来到菜市场，我们不难发现，这种被称作“食用穿心莲”的植物绿油油、鲜嫩嫩、叶片肥厚，消费者买回家后常凉拌食用，脆嫩爽口，也没有中药味儿。但药用穿心莲的叶片更窄长，也并不肥厚脆嫩，这两种“穿心莲”明显就不是一种植物。菜场销售的“食用穿心莲”实际上为花蔓草，近两年才开始食用，在市场上常被称为穿心莲，其实这是一种误传

在植物学分类上，真正的穿心莲为爵床科植物，其味极苦，只要含上一小片它的叶子，马上能够感受到那种刻骨铭心的苦味，像是直入你的心中，因此而得名“穿心莲”。药用穿心莲是不能作为蔬菜直接食用的。
而花蔓草为番杏科露草属多肉花卉类植物，别名露草、心叶日中花、心叶冰花、太阳玫瑰、羊角吊兰、樱花吊兰、牡丹吊兰等，原产非洲，多年来一直作为花卉观赏之用。如今作为蔬菜，主要食用其嫩茎叶。

嗯