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餐厅的空间布局不能随便摆放

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做好动线设计能给餐厅带来什么?
餐厅的空间布局远不是随便摆摆桌椅、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐和买单,到员工制作餐点和送餐,每一个环节都蕴含着餐饮设计师看似不起眼却影响深远的布局。让我们从动线谈起。


1楼2019-11-05 10:38回复
    餐厅布局设计有点-简化点餐流程
    从顾客入店点餐开始,就需要进行明确的动线规划。这个环节的动线设计应力求简单,让顾客能迅速的理解设计的逻辑,找到点餐的位置并井然有序地等候或点餐。进一步来说,合理的动线规划能方便顾客决策、刺激顾客的消费欲望、提高点餐和服务效率等。


    2楼2019-11-11 11:39
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      4楼2019-12-09 14:54
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        5楼2019-12-09 15:02
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          6楼2019-12-24 17:24
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