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老干妈的谢幕:不改革,时代抛弃你连声招呼都不打

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  说起老干妈,在中国可谓无人不知,无人不晓;8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶;一年用1.3万吨辣椒,1.7万吨大豆;销售额45亿,15年间产值更是增长了74倍。
  但是,你有多久没有吃过“老干妈”了?
  从业绩上看,近几年老干妈虽然依然卖得很火,但销量止步不前,甚至在2019年上半年业绩一度回落。京东、淘宝等电商数据显示,近几年来“老干妈”的销售更是经历了断崖式下跌,远远不如从前了。
  作为一代传奇,这到底发生了什么?
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  早在2015年,《商界》杂志前往“老干妈”所在地贵州进行采访,听得最多的一句话是:“老干妈现在不用贵州辣椒,用的全是河南辣椒,原因只有一个——河南辣椒便宜!”当地一名经销商也称:“贵州辣椒在全国辣椒中都是最好的,价格在12-13元/斤,而河南辣椒只要7元/斤。
  曾经的老干妈,奉行“不集资、不上市、不贷款”的原则,靠着产品的质量,硬是打出自己的一片天。但是老干妈之所以能够成为今天的老干妈,靠的不是营销和砸钱,而是过硬的品质。
  如果真如记者所采访的那样,老干妈为了节约成本而更换原材料,那么也难怪老干妈的销量会大不如前。很多人买辣酱,已经认准了“老干妈”的牌子,但如果品质不达标,“老干妈”的招牌又能坚持多久?当你对这个世界放下警惕,就是你走向下坡路的开始。
  一时的成功,并不意味着永远。你永远不知道,明天会发生什么事情。逆水行舟,不进则退,对这个残酷的世界始终保持一种危机感,才是一个企业经久不衰的秘诀。
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  创业最怕的是什么?是你有能力、有魄力在自己熟悉的领域能做出一番事业来,回头却猛然发现身边巨头林立,一切都不是自己以为的模样了。早期杀毒软件这个行业其实是一个已经成型的市场,并且已经被老牌软件公司瑞星、江民、金山、卡巴斯基等瓜分完毕。尤其是瑞星杀毒,那只小狮子一度是电脑的标配:在中国市场上蝉联10年第一,最高曾达到80%的市场份额。
  当周鸿祎下定了决心做360安全卫士时,仅有查杀流氓软件这一功能。所以周鸿祎找上金山和卡巴斯基,跟他们商量:“你让用户试用几个月的360.我们就在360上帮你放个广告位。
  我们是免费的安全小软件,专门查杀流氓软件,在我们安全软件上做广告,对你们的盈利有很大的帮助。
  此时的360对于金山、卡巴斯基根本不构成威胁,他们也就答应了。在那段时间里,用户只要下载了360.就能在短时间内免费使用金山毒霸和卡巴斯基。
  万万没想到,2008年7月17日,周鸿祎推出了免费的360杀毒。360杀毒横空出世的两周时间内,覆盖人数高达2680万,一下子以免费的优势超越了卡巴斯基的2300万升至第4位。周鸿祎曾坦言:“传统的软件公司都没有看懂奇虎360为什么做安全卫士,所以给了奇虎360几年的时间去成长。”“我们的竞争对手是完全不懂互联网的传统杀毒厂商,我们用互联网的思维跟传统杀毒厂商打,完全是降维攻击。”
  没有谁不喜欢舒适安逸的生活,但在这个快速变化的时代,舒适和安逸从来不是常态。当其它收费软件还躺在过去的成功里洋洋得意的时候,360早已悄悄崛起,并打它们一个措手不及。所以居安必须思危,当一个人失去了危机感,他就失去了改变的动力,很容易不思进取、固步自封,这样早晚都是要被淘汰的。这个道理,不管是对声名赫赫的大企业还是对普普通通的我们来说,都是一样的。
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  除了开辟免费杀毒软件新纪元的周鸿祎,国民大品牌华为创始人任正非也是同路中人。
  任正非从43岁开始被迫创业,却在不到30年的时间里,把公司从一个倒卖交换机的二道贩子做成通信行业全球第一,而这背后,不得不说的,是他一直信奉的“危机学”。
  2001年,任正非写了一篇名为《华为的冬天》的文章,令人可敬的是,在华为2000年销售额达220亿元,利润以29亿元人民币位居全国电子百强首位的时候,任正非大谈危机和失败,确实发人深省。他在这篇文章里写到:“十年来我天天思考的都是失败,对成功视而不见,也没有什么荣誉感、自豪感,而是危机感。”
  近几年,华为在手机市场的表现非常突出,不少人都对华为充满期待,觉得总有一天华为一定能打败苹果、三星。但在一次内部会议中,任正非却警告华为员工,以后谁要再说灭掉苹果、干掉三星,说一次就罚款100元。
  因为在他眼里,华为远没达到可以挑战苹果、三星的地步,类似的话语只会滋生员工的骄傲,反而不利于华为的发展。今年,随着美国封杀华为升级,谷歌、英特尔、高通相继中断与华为合作,任正非仍表现得云淡风轻。
  因为从十年前他就为应对危机做好了准备,早早就开始组织团队进行芯片的自主研发与技术升级,所以美国的封杀并不能击溃华为,反而激起了华为的斗志,使其更加凝聚。不得不说,正是因为任正非的居安思危,才让华为避免了一次次的危机,成为了如今的通信巨头。
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  微软的比尔·盖茨也说:“微软离破产永远只有18个月。”海尔的张瑞敏总是说:“每天的心情都是如履薄冰,如临深渊。”联想的柳传志也说:“你一打盹,对手的机会就来了。”
  连这些大企业家,依然对这个世界保持着高度的警觉性,不敢有丝毫懈怠,对于我们这些中小微企业,又有什么理由放松自我呢?
  柯达,100多年历史的公司,说倒下就倒下; 诺基亚,曾占据市场70%份额的手机霸主,说破产就破产; 曾经名噪一时的富贵鸟也在前一段时间欠债42亿,说关门就关门了。
  马云在2018年度浙商大会上说道:公司在形势最好的时候、业绩最好的时候、利润最好的时候、士气最好的时候必须改革。
  一定要在阳光灿烂的时候爬到屋顶上修屋顶,千万不要下雨、下暴雪的时候再跑到屋顶上修一修,你可能就摔死在屋顶上了。因此一个成功的企业永远要对未来保持一种危机感,老板要有改变的决心,要有强大的信念。
  正如2009年的杀毒软件杀不死2019年的病毒,10年前的方法,也很难解决今天的问题。没有成功的企业,只有时代的企业,尤其是在互联网高速发展的今天,传统企业想要基业长青,就必须找到赖以生存的法门,而利用互联式创新营销进行传统企业转型无疑是最佳选择!


1楼2019-11-04 09:16回复
    老干妈自己没特么造过假么?***抵制别人!自己多想想!是想立牌坊吗?还是马云那句话,价格又不贵东西也不错为什么不买呢?


    IP属地:河北来自Android客户端3楼2020-06-30 16:14
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      全是逗。。。。里面都没辣子。。。越来越难吃


      来自Android客户端4楼2020-08-24 10:59
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        老干妈不辣了,原来辣椒原料换了。看样子“陶华碧老干妈”也进入晚年了,过不得好久就要入土为安了。


        IP属地:江西来自Android客户端5楼2020-09-12 12:33
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          老干妈吃的就是那个香,辣,缺一不可,现在老干妈缺了一个辣,就像失去了灵魂。


          IP属地:江西来自Android客户端6楼2020-09-12 12:36
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            现在的老干妈真的越来越假了
            以前一点点就能吃得很舒服,很快乐


            来自Android客户端7楼2020-10-05 12:55
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              国民辣椒酱


              来自手机贴吧8楼2020-12-14 15:03
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                作假。。。这么大一个骨头。占容积啊


                IP属地:湖北来自iPhone客户端9楼2021-01-19 18:57
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                  豆腐丁是软的,豆子是软的,辣椒也是软的像老树皮难嚼!以前都是脆的!这是怎么回事?



                  IP属地:山西来自Android客户端10楼2021-03-04 18:19
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                    里面竟然还有鸡骨头


                    IP属地:安徽来自iPhone客户端12楼2021-04-16 13:43
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                      买错了..但是这个假的也太恶心了..写着辣子鸡,里面全是酱



                      来自Android客户端13楼2021-04-18 18:03
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                        唉,也不是陶碧华的事,他儿子现在当权


                        IP属地:河北来自Android客户端14楼2021-06-15 12:18
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                          他妈,我本来在网上学做菜,要用到老干妈,我开开心心去超市买了一瓶,一打开,滂臭!真的滂臭!神他妈滂臭!!!然后秉承着过去的味道我试了一口。***,别人是味蕾香,我是味蕾滂臭!!!


                          来自Android客户端15楼2021-06-30 11:47
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                            真的不如以前好吃了


                            IP属地:江苏来自Android客户端16楼2021-07-09 06:43
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