每日一词：GI。GI值是生糖指数也就是葡萄糖指数。
所谓ＧＩ，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的“升糖(葡萄糖)指数”， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低ＧＩ食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。
 
食用适中ＧＩ值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低ＧＩ值的食物，可以达到健康瘦身的目的。
所以我们在选择食物的时候其实很重要。
 
 
 
低GI瘦身法风靡全球，分享瘦身秘籍
绝招1 先吃大量蔬菜
绝招2 选糙米当主食
绝招3用水果代替甜食
绝招4利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣
绝招5 面包要选择全麦的
绝招6 用代糖代替糖
绝招7 避吃高GI值食物，简单减肥
绝招8大豆食品不可少
 
对人体来说最不容易产生变成脂肪的：豆类制品。大豆类的制品对我们的身体是又既能吸收到养分又有碳水化合物，但是它在我们身体当中又比较不容易形成脂肪。
 
小P建议大家：饮食还是要正常，你要让你肚子维持一定的就是饱足感，也不能太饿。所以在吃食物的时候一定要选择一些比较低GI的食品。所以其实大家千万不要在瘦身的过程当中一看到碳水化合物就不吃。
 
 在减肥或者瘦身的过程中，一定要健康地来选择你的食品选择低GI的食物，这样你就不光能可以很健康的保持你的新陈代谢而且还不会变胖哦！