自己开火锅店，如果出现竞争对手，只能自己来应对。而选择加盟则会有总公司做后盾其次，个人经营者火锅店一旦成功带来的盛况只是短暂的，因为马上就会有很多竞争对手争相效仿，但选择加盟就不用担心，因为总部对加盟店的经营策略不是一成不变，会随时不断改进，所以完全不用担心被别人模仿。

　　如果是自己创业就需要自己选择开店地址，而对于门店位置好坏情况，新手往往没有较为清楚的认识;而加盟火锅品牌后则有总公司帮助选址，而且连锁火锅加盟品牌总部资金和人员支持到位，使得其在产品配送研发方面更具优势，能够适时市场变化与发展为加盟者提供高品质的货源，从而保证了品牌的持续竞争力和对消费者的吸引力。