【图片】换了咖啡店用的惠家310 冲到16压力表磨到 2的刻度咖啡没有油脂都是颗粒油脂怎么回事_咖啡吧

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换了咖啡店用的惠家310 冲到16压力表磨到 2的刻度

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换了咖啡店
用的惠家310 冲到16压力表磨到 2的刻度咖啡没有油脂都是颗粒油脂怎么回事

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2019-10-17 14:28回复

都是一滴滴的

来自iPhone客户端2楼2019-10-17 14:28

调粗

IP属地:广东

来自Android客户端3楼2019-10-17 14:32

收起回复

所以什么磨，多少刻度,多少粉，萃取之后粉饼啥样子都没……咋帮你找问题

来自iPhone客户端5楼2019-10-17 16:06

豆子日期烘焙程度呢

IP属地:广东

来自iPhone客户端6楼2019-10-17 23:03

过萃了老哥

IP属地:河北

来自iPhone客户端7楼2019-10-18 00:27

调粗一度然后粉多一点试试

IP属地:广东

来自iPhone客户端8楼2019-10-18 01:43

换粉碗

来自iPhone客户端9楼2019-10-18 06:44

为什么我的310做出的咖啡总是口感偏淡

来自iPhone客户端10楼2019-10-18 06:46

刻度2 18克粉压出来一滴滴的油脂也是颗粒

来自iPhone客户端11楼2019-10-18 10:25

16bar？？？？？！！！！！！大哥，要不粉太多了，要不粉太细了，建议双份碗先固定个18g，粗细度看磨的说明书建议的意式粗细度先试试，然后看萃取的时间，如果20到30秒能萃取32g左右的咖啡液，基本应该就调好了。太慢就调粗，太快就调细，太快太慢都影响萃取口感(个人建议，入错勿喷，顺手指正，谢)

IP属地:北京

来自iPhone客户端12楼2019-10-18 11:28

收起回复

压力大了磨粗点啊。。。。

IP属地:湖北

来自Android客户端13楼2019-10-18 14:59

压力大了磨粗点啊

IP属地:湖北

来自Android客户端14楼2019-10-18 15:00

好的

来自iPhone客户端15楼2019-10-18 16:07

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