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白酒吧 关注：402,185贴子：1,563,666
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天气冷了，该酿酒了，换设备，制曲。粉碎粮食，作好准备工作
1楼2019-10-15 12:08回复
    2楼2019-10-15 12:21
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      2025-07-25 05:24:03
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      1、选粮，都说酒是粮食精，这话一点没错，好粮出好酒，好粮出酒多，所以选择粮食要颗粒饱满无杂味，无霉烂变质的粮食。含有淀粉的农做物都可以酿酒。含淀粉量越高出酒率越高。
      4楼2019-10-15 14:20
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