快手呵呵

还是建议去学校学，现在学校也是店面后厨实景操作的

虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术
但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，做完各种以后都很累了，根本无心再教你
其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和教出来的
肯定是不一样的

花钱去学肯定学的更全面，店里学很慢，一个店就做那几样东西，可能还是分工流水线作业，根本学不了太多。