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普洱茶真的是一山一味

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给大家来一个狠贴,我是云南人,发表一点点我的个人意见,仅供交流
普洱茶是我们这边的一种文化,片区广,山头多,口感丰富,工艺的不同,仓储的地方不一样,都可以导致一款茶叶有多种的变化,这也是普洱茶的一种特点,古树不少,台地更多!名山古树价格都非常透明且价格高,小众山头茶因默默无名价格差距很大,但是不乏有许多精品,也证明了普洱茶一分钱一分货
说说一些中期茶,其实很多市面上的茶叶做旧成分很足,篡改年份,一款茶叶在相对潮湿湿度大的地方仓储得当,转化的速度非常快,而且无仓位,这样的的仓算比较好的,运气好能遇到一些纯正干仓茶,所以买中期茶或者老茶的人一定要注意辨别
说说生茶,其实新茶就很好辨认了,只要长期都喝过那个产区的茶大致就能分辨出来,只是新茶工艺各有不同,因人而异,有的是传统工艺,有的是提香工艺,如果是新人,建议先不要追山头,就算你买到真的纯料古树山头茶,你才喝也不一定会喜欢
说说熟茶,熟茶其实是最讲工艺的,现在各种发酵技术层出不穷,原料也越来越好,我自己喝过一位大师轻发酵的熟茶,直接从堆子里面拿出来就开始泡,第一泡汤色就非常透亮一点都不浑浊,关键是口感出奇的好,当即一喝就想买,可是别人不卖,别人订走了,所以说,好的熟茶,原料很重要,再加上好的工艺,还得天气好,运气好,天时地利人和才能得到一款真正好的熟茶,熟茶也能做旧,辨别熟茶最简单的方法就是,入口无异味,无杂味,最好无仓位
友情提示:普洱茶不管是生茶熟茶,都有拼配,这样可以降低成本运作,(拼配茶只要拼配的好,也不能完全说不好)当然纯料也会有,这样价格也不低,喝茶不要追山头,喝自己喜欢的就好,不要过多听信别人对茶的感悟,每个人口味不一样,喜欢的自然不一样,最好自己去体会,只有自己觉得好喝,那才是最好的,普洱茶可以玩一辈子,因为片区真的很广,慢慢的去体会,自己喜欢的茶叶就多收藏一些,茶叶每年的品质是不一样的


IP属地:云南1楼2019-10-06 10:54回复