小白求教，如何将华为手机从安卓9回退到安卓8

官方的说法是可以通过华为手机助手退回到上个版本，但我试过了不行根本不提供这个选项！
我想要从EMUI9(安卓9)回退到EMUI8（安卓8），于是我找到了对应机型的基于安卓8的update.zip，然后我该怎么做？