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秘制烧鸡公香料配方【步骤】

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标题好残忍,在人类动物食谱中,动物混一起的菜品还不少
有的是同一物种,比如说肝腰合炒,都是猪身上的肝和腰
有的是两个物种的结合,比如龙凤汤,是蛇肉和鸡肉的结合

而在西部地区,有一道美食叫“肥肠鸡”,是跨越种族的“相恋”
肥肠鸡是成都新兴美食,介于干锅、汤锅与火锅之间
选用优质的山鸡和猪大肠做出来的极品美味
主要是红汤型,具备麻辣鲜香的火锅通用风格
以“肥肠鸡”为招牌名的店铺较多

招牌肥肠鸡现点现做,食材相当新鲜。
新鲜的肥肠和鸡肉同炒,再倒入高压锅,掺一大瓢红油,最后焖制而成。


1楼2019-09-27 10:50回复