传统烟灶，在结构上虽然是油烟机和燃气灶配套使用，但是它们是两个完全独立的产品，安装上占据大面积空间；在性能上，油烟在空间的流通距离较长，在上升过程中很大一部分扩散到室内，同时在烹饪过程中，油烟直击人脸，而且油烟机工作位置处于人体听觉器官附近，噪音大。试想，在一个油腻、闷热、吵杂的环境中，烹饪又怎会得心应手。
而集成灶是将传统的分体式油烟机、燃气灶进行集成，并搭配消毒柜、碗柜、蒸烤等功能的厨电，一台机器可满足多种需求，同时释放更多有限的空间，与中岛式、开放式现代厨房完美搭配。
与传统的吸油烟机相比较，集成灶最大的优点在于相较于同等功率的吸油烟机吸排烟效果更好。集成灶多采用下排式设计，距离上比起传统油烟机离油烟源更近，油烟不易扩散，更容易被吸走，排烟时也不经过人脸，解决了顶吸烟机油烟上脸的问题，真正做到环保健康。随着人们对生活品质要求的提高，集成灶作为厨房的“净化神器”逐渐成为厨电市场的宠儿。