大张伟说，我从来都不想去外面看看，因为外面的世界是有钱就能去的，但是家有钱不一定能回去。
——题记
位于山西中部的介休市，人杰地灵，英才辈出。记忆中的农家院子里，或多或少都会有枣树的身影。所以鲁迅先生说“一颗是枣树，另一颗还是枣树”的情形是完全存在的。中秋节后返工，给同事带去我家院子里的枣，纷纷直呼好甜，也让我倍感开心。其实这种枣在介休俗称“秋枣”，个头不大，成熟期长，还自带“傲娇体质”，稍微有个风吹草动便离开枝头，悄然落地。假期回去，发现俨然已经红遍了枝头树梢。于是搬来梯子，在奶奶的指挥下采摘入筐。我迫不及待拿起一颗在手心擦了擦放进嘴里，果肉瓷实，脆枣质感无疑。以前接触到做水果行业的朋友，闲谈中告诉我说，市场上最早上市的脆枣，充斥着很多用糖精水泡红的，因为自然成熟的红枣，是先从枣蒂开始出现一个红圈，然后才蔓延全身。整个过程其实也是天地万物运行法则的一个时间规律，只是利益驱使在前，又何谈尊重自然法则呢？
将摘下来的枣洗干净晾干，挑了相对饱满没有伤痕的出来，放入提前准备好的陶瓷罐里，倒入白酒，密封罐口，便完成了制作介休人称之为“圈枣”的第一步，这也是为什么要用“摘”的动作而不是直接抄家伙“打”。接下来每隔一段时间打开一次，加酒，查看有无变质。小时候最喜欢守在罐旁边，作出乖巧讨喜的样子，期待大人“恩赐”一颗解馋。在那个物资虽说不算匮乏但也并不丰富的年代，嘴里的味道代表了童年最美好的时光与记忆。脆枣与白酒的结合，在时间的作用下，渐渐衍变成另一番景象。寒冬腊月，“圈枣”开罐的那一刻，屋子里香味四溢，同时也意味着距离过年也不远了。
劳动人民的一双巧手，总是能让日复一日的生活和日子变得不再单调乏味。奶奶跟我说，她明年就八十了，不知道还能再做几次“圈枣”。我只好言语聊以宽慰。人生在世，生老病死自然由不得人，只能珍惜陪在身边的每一寸光阴。人们常说，现在的年味儿越来越淡了，除夕夜“听”着春晚，打着牌，小孩子们穿着新衣服跑闹喧嚣。我以为，淡的不是年味儿，而是我们参与到过节时的心境。很多东西超市都能买到，连贡神用的花馍也能订购，少了很多屋里屋外，忙前忙后。再者一点，现代人生存压力与日俱增，生活节奏加快，过年休息在家，可是串门走亲戚，无形中各个方面的对比也让人心累不已。说白了，很多痛苦最大的根源来自内心的欲望得不到满足。换句话说，适当的降低对生活，对未来的期望值，幸福和快乐是不是也会变得简单一些呢？
但愿人长久，天涯共此时。
——题记
位于山西中部的介休市，人杰地灵，英才辈出。记忆中的农家院子里，或多或少都会有枣树的身影。所以鲁迅先生说“一颗是枣树，另一颗还是枣树”的情形是完全存在的。中秋节后返工，给同事带去我家院子里的枣，纷纷直呼好甜，也让我倍感开心。其实这种枣在介休俗称“秋枣”，个头不大，成熟期长，还自带“傲娇体质”，稍微有个风吹草动便离开枝头，悄然落地。假期回去，发现俨然已经红遍了枝头树梢。于是搬来梯子，在奶奶的指挥下采摘入筐。我迫不及待拿起一颗在手心擦了擦放进嘴里，果肉瓷实，脆枣质感无疑。以前接触到做水果行业的朋友，闲谈中告诉我说，市场上最早上市的脆枣，充斥着很多用糖精水泡红的，因为自然成熟的红枣，是先从枣蒂开始出现一个红圈，然后才蔓延全身。整个过程其实也是天地万物运行法则的一个时间规律，只是利益驱使在前，又何谈尊重自然法则呢？
将摘下来的枣洗干净晾干，挑了相对饱满没有伤痕的出来，放入提前准备好的陶瓷罐里，倒入白酒，密封罐口，便完成了制作介休人称之为“圈枣”的第一步，这也是为什么要用“摘”的动作而不是直接抄家伙“打”。接下来每隔一段时间打开一次，加酒，查看有无变质。小时候最喜欢守在罐旁边，作出乖巧讨喜的样子，期待大人“恩赐”一颗解馋。在那个物资虽说不算匮乏但也并不丰富的年代，嘴里的味道代表了童年最美好的时光与记忆。脆枣与白酒的结合，在时间的作用下，渐渐衍变成另一番景象。寒冬腊月，“圈枣”开罐的那一刻，屋子里香味四溢，同时也意味着距离过年也不远了。
劳动人民的一双巧手，总是能让日复一日的生活和日子变得不再单调乏味。奶奶跟我说，她明年就八十了，不知道还能再做几次“圈枣”。我只好言语聊以宽慰。人生在世，生老病死自然由不得人，只能珍惜陪在身边的每一寸光阴。人们常说，现在的年味儿越来越淡了，除夕夜“听”着春晚，打着牌，小孩子们穿着新衣服跑闹喧嚣。我以为，淡的不是年味儿，而是我们参与到过节时的心境。很多东西超市都能买到，连贡神用的花馍也能订购，少了很多屋里屋外，忙前忙后。再者一点，现代人生存压力与日俱增，生活节奏加快，过年休息在家，可是串门走亲戚，无形中各个方面的对比也让人心累不已。说白了，很多痛苦最大的根源来自内心的欲望得不到满足。换句话说，适当的降低对生活，对未来的期望值，幸福和快乐是不是也会变得简单一些呢？
但愿人长久，天涯共此时。
