为什么左庭右院火锅却能越来越火？

据了解，左庭右院使用的牛肉均是鲜牛肉，并且在许多其他主打鲜牛肉的火锅店都开始买肉的行业大背景下，始终坚持一日两配，保证每家门店充足的鲜牛肉供给。左庭右院还配有透明式的玻璃档口，师傅们从切肉到摆盘，尽在顾客眼底，食材新鲜与否一览无遗。而除了对牛肉品质的追求，左庭右院内的蔬菜也是个顶个的优质。来自“长寿之乡”如皋的萝卜、非转基因玉米、新鲜活体豌豆苗等，每一款都是人气优品。正是这种对于各式菜品质量把控到近乎严苛地步的经营理念，才树立了左庭右院在顾客心中“新鲜”、“高质”的品牌形象。