一，在海轮上工作的人员统称海员。 海员分为高级海员和普通海员。在轮船上从事管理性工作的海员叫高级海员，轮船上协助高级海员从事具体性工作的海员叫普通海员。
二、海员分类？
高级海员包括：船长，大副，二副，三副；轮机长，大管轮， 二管轮，三管轮普通海员包括：水手长，机匠长，一水，二水，机工等，还包括厨师，事务员等。
三、船上组织系统 ？
远洋货轮一般都在万吨以上，全船人员一般定员19—24人。除船长外，高级船员8人，普通船员10人，厨师2人。船员组织系统分为甲板部、轮机部。每个部门内部都有明确的岗位分工。 （1）甲板部。主要负责船舶航海、船体保养和船舶营运中的货物积载、装卸设备、航行中的货物照管；负责货舱系统和舱外淡水，压载水和污水系统的使用和处理。 （2）轮机部。主要负责主机、锅炉、辅机及各类机电设备的管理，使用和维护保养；负责全船电力系统的管理和维护工作。 （3）事务部。主要负责全船人员的伙食，生活服务和财务工作。