博白牛腩粉出自亚山
三滩牛腩粉秦某,我最记得在09年之前,我看玉林晚报,他已经出名了,现在我还记得他当时接受采访的说辞。
他说年轻的时候喜欢看故事会,最后一页往往记载有一些饮食配方,这些一般人都不会注意,然而他却兴致勃勃,终于研究出牛腩粉配方。
我当时还和同学说,我看了四年故事会,都没有这些瞎几把的饮食配方,他绝对说谎。
后面真的验证了我的说法,有一期博白新闻出的“白州和韵”,这个栏目专门介绍博白风土人情的,他改口了,说自己80年代在亚山镇做学徒学习的。。。
其实,他的牛腩粉手法,明眼人一看就知道是亚山佬的做法,不存在什么故事会学习的,当时不敢说,怕别人说模仿亚山佬,不过他也出名了,也无所谓了。