接受外科手术的患者，由于手术时失血、失液、精神紧张以及药物等作用，可引起神经、内分泌等诸多方面的身体变化，进而引起器官功能变化和代谢变化。科学合理的术后饮食调养，不仅是术后病人维持正常生理平衡的需要，而且可改善人体各器官的功能，对术后病人康复起到十分重要的作用。
      俗语说：“三分治病，七分调养”。为了帮助术后病人科学合理的调配好膳食结构，促进身体康复，使治疗达到最佳效果，我们汇同国内著名医药师、营养学家、烹饪名师一道，以严谨的科学态度，精确的理论依据，将传统的中医药理论和现代营养学相结合，针对各类术后病人的不同饮食要求和各种药物、食物的不同药理和疗效，科学合理地搭配组合成各式菜肴，既保留了食物的营养作用，又具有药物的防病治病功效，编写了这本《重症康复食疗食补处方》。
        本书详细介绍了40款食疗营养菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂，步骤清晰，搭配科学，设计精细。食用后，可大大改善病人的营养状况，增强机体抵抗力，促进病人康复。是集食疗、食补于一体的菜谱书。这些菜肴也同样适合健康人享用。是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
     愿阅读本书能给您的家庭带来快乐和温馨!
《重症康复食疗食补处方》
更多养生保健建议