大自然的安排是非常完美的，每个人自出生的那一刻起体内就存在了酵素，但酵素并不是一成不变的，会随着年龄逐增，酵素慢慢减少，会随着饮食不当，酵素会慢慢减少……所以，及时补充酵素刻不容缓，但是体外补充酵素和体内酵素是同种东西吗？很多人都不清楚，涨姿势看过来！
如果按照酵素的来源分类大致可以分为四种，分别是体内的消化酵素、体内的新陈代谢酵素、天然食物中的酵素与酵素食品。
一、体内的消化酵素
人体内需要成百上千种酵素，参与各种化学与生理反应，这些酵素都是由细胞合成的，即使有缺少，也大多不能由食品中的酵素来补充。但消化道不在此限，因为消化道对体内的细胞而言仍属外环境，消化器官会分别合成各种我们所称的消化酵素，把食物中的大分子分解成小分子、微分子或单体元素，然后才能被肠道吸收进入体内利用。食物中含有消化酵素，因其结构和功能与消化道的消化酵素相同，所以可以参与分解功能，并增强消化功能。
在消化过程中，大约有20种以上不同种类的消化酵素参与分解食物，以利于身体的消化与吸收。这些酵素可以催化消化与分解所摄取的大分子营养素。此外，消化过程需要消耗大量的体内能量，酵素能加速消化过程中的化学反应，借此可以保存身体的大量能量。一般来说，我们最常听到的消化酵素包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶三种。
二、体内的新陈代谢酵素
新陈代谢酵素可以将食物转化为能量物质，并将其转运到细胞中。除了消化酵素之外，身体内还有其他上千种酵素，统称为新陈代谢酵素。
但凡身体能量的产生，呼吸、思考、运动、睡觉等都需要依赖酵素的参与去完成。因此，即使吃了一堆含有维生素、矿物质的食物，在缺乏酵素情况下，这些营养元素是无法被人体吸收、代谢和利用的。
除了产生能量，新陈代谢酵素还有一个很重要的功能。就是体内**代谢的过程，诸如运动后的乳酸、毒素的排出等，也都是靠新陈代谢酵素的作用，把身体不需要的物质代谢出体外。
由此可见，我们身体的自愈能力与体能的恢复能力，都要依靠新陈代谢。所以，对于你身体内的酵素，不论是消化酵素或是新陈代谢酵素，都需要好好珍惜。
三、天然食物中的酵素
生食皆含有酵素，包括肉类、生海鲜、生蔬果等，但因为考虑到寄生虫等问题，不建议吃生肉或生海鲜，所以人类吸收食物酵素都以新鲜蔬菜水果为主。
食物中的酵素从哪里获得呢？基本上，生的且未经煮过的食物都含有丰富的酵素。这些酵素能帮助身体的消化系统去消化各种食物。但大部分食物中的酵素都会因为经过烹饪过程而被破坏。
人体制造酵素的能力会随着年龄增长身体机能老化而减退。久而久之，进而延伸的问题是因为酵素量的减少，身体机能减退，如果此时仍然继续吃精细加工或煮熟的食物，体内就会缺乏可以让消化系统正常运作的酵素。总之，烹煮过程会流失掉天然食物所含的酵素，所以摄取新鲜的蔬菜水果是很重要的。
四、酵素食品
随着生物科学技术的日趋成熟，酵素食品也成为备受瞩目的保健产品之一。对于人体而言，除了可以从新鲜的蔬菜水果中摄取到酵素之外，酵素食品也是一个不可或缺的选择。
酵素食品是在亚健康新概念下研制的特殊食品，是由微生物发酵的产品，现在市面上酵素的种类繁多，其分类无统一的规定，有的科学家将酵素分两大类即单一酵素和复合酵素，单一酵素如木瓜酵素、小麦草酵素。这类酵素只对一种物质产生作用。而复合酵素则是由多种单一酵素集合在起，其作用具有多重性的特点。
按酵素作用可以分为转移酵素和消化酵素。转移酵素在人体内多达1500多种，如转氨基酵素、羟基酵素，主要是转移和催化其细胞所需求的各种养分，进而供细胞所吸收。而消化酵素如脂肪酵素、淀粉酵素则主要是参与消化过程及消除排泄毒素**。
国际上为了方便对酵素的研究，科学家将其分为六大类，即氧化还原酵素（氧化抗自由基作用）、转移酵素、水解酵素、裂解酵素、连接酵素、异构酵素。酵素根据其制作过程又可分为液体酵素及粉体酵素两种。液体酵素是经培养及酿造而成，而粉体酵素则是液体酵素结晶成粉抽取的方式来获得，两者都是复合性酵素。
酵素，是掌管所有生命活动的物质。人所有的活动都是以酵素为中心，不仅仅是我们（人类） ，还有地球上所有的生命物质，在发生酵素活动反应（酵素作为催化剂而引起的反应）现象的基础上，存活成立是最好的。
酵素虽然是重要的催化剂，但说成是掌管所有生命活动的物质这种说法太容易误导了，诚然人体缺了酶不行，但是缺了淀粉缺了水等其他各种营养物质缺谁都不行。 所以酵素是可以与其他保健品共同服用，但是时间需要有间隔，因为酵素能对摄入营养成份更快速分解，吸收对多余有害物质毒素清理排除体外，助新陈代谢作用。
那要怎么样选择好酵素？
也正是因为酵素对人体的健康有着非常显著的作用，所以不少对酵素喜欢到爱不释手，但是目前市面上有很多酵素产品？那么什么酵素才是最好的酵素呢？
市场上的酵素无非分为两大类，即是单
如果按照酵素的来源分类大致可以分为四种，分别是体内的消化酵素、体内的新陈代谢酵素、天然食物中的酵素与酵素食品。
一、体内的消化酵素
人体内需要成百上千种酵素，参与各种化学与生理反应，这些酵素都是由细胞合成的，即使有缺少，也大多不能由食品中的酵素来补充。但消化道不在此限，因为消化道对体内的细胞而言仍属外环境，消化器官会分别合成各种我们所称的消化酵素，把食物中的大分子分解成小分子、微分子或单体元素，然后才能被肠道吸收进入体内利用。食物中含有消化酵素，因其结构和功能与消化道的消化酵素相同，所以可以参与分解功能，并增强消化功能。
在消化过程中，大约有20种以上不同种类的消化酵素参与分解食物，以利于身体的消化与吸收。这些酵素可以催化消化与分解所摄取的大分子营养素。此外，消化过程需要消耗大量的体内能量，酵素能加速消化过程中的化学反应，借此可以保存身体的大量能量。一般来说，我们最常听到的消化酵素包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶三种。
二、体内的新陈代谢酵素
新陈代谢酵素可以将食物转化为能量物质，并将其转运到细胞中。除了消化酵素之外，身体内还有其他上千种酵素，统称为新陈代谢酵素。
但凡身体能量的产生，呼吸、思考、运动、睡觉等都需要依赖酵素的参与去完成。因此，即使吃了一堆含有维生素、矿物质的食物，在缺乏酵素情况下，这些营养元素是无法被人体吸收、代谢和利用的。
除了产生能量，新陈代谢酵素还有一个很重要的功能。就是体内**代谢的过程，诸如运动后的乳酸、毒素的排出等，也都是靠新陈代谢酵素的作用，把身体不需要的物质代谢出体外。
由此可见，我们身体的自愈能力与体能的恢复能力，都要依靠新陈代谢。所以，对于你身体内的酵素，不论是消化酵素或是新陈代谢酵素，都需要好好珍惜。
三、天然食物中的酵素
生食皆含有酵素，包括肉类、生海鲜、生蔬果等，但因为考虑到寄生虫等问题，不建议吃生肉或生海鲜，所以人类吸收食物酵素都以新鲜蔬菜水果为主。
食物中的酵素从哪里获得呢？基本上，生的且未经煮过的食物都含有丰富的酵素。这些酵素能帮助身体的消化系统去消化各种食物。但大部分食物中的酵素都会因为经过烹饪过程而被破坏。
人体制造酵素的能力会随着年龄增长身体机能老化而减退。久而久之，进而延伸的问题是因为酵素量的减少，身体机能减退，如果此时仍然继续吃精细加工或煮熟的食物，体内就会缺乏可以让消化系统正常运作的酵素。总之，烹煮过程会流失掉天然食物所含的酵素，所以摄取新鲜的蔬菜水果是很重要的。
四、酵素食品
随着生物科学技术的日趋成熟，酵素食品也成为备受瞩目的保健产品之一。对于人体而言，除了可以从新鲜的蔬菜水果中摄取到酵素之外，酵素食品也是一个不可或缺的选择。
酵素食品是在亚健康新概念下研制的特殊食品，是由微生物发酵的产品，现在市面上酵素的种类繁多，其分类无统一的规定，有的科学家将酵素分两大类即单一酵素和复合酵素，单一酵素如木瓜酵素、小麦草酵素。这类酵素只对一种物质产生作用。而复合酵素则是由多种单一酵素集合在起，其作用具有多重性的特点。
按酵素作用可以分为转移酵素和消化酵素。转移酵素在人体内多达1500多种，如转氨基酵素、羟基酵素，主要是转移和催化其细胞所需求的各种养分，进而供细胞所吸收。而消化酵素如脂肪酵素、淀粉酵素则主要是参与消化过程及消除排泄毒素**。
国际上为了方便对酵素的研究，科学家将其分为六大类，即氧化还原酵素（氧化抗自由基作用）、转移酵素、水解酵素、裂解酵素、连接酵素、异构酵素。酵素根据其制作过程又可分为液体酵素及粉体酵素两种。液体酵素是经培养及酿造而成，而粉体酵素则是液体酵素结晶成粉抽取的方式来获得，两者都是复合性酵素。
酵素，是掌管所有生命活动的物质。人所有的活动都是以酵素为中心，不仅仅是我们（人类） ，还有地球上所有的生命物质，在发生酵素活动反应（酵素作为催化剂而引起的反应）现象的基础上，存活成立是最好的。
酵素虽然是重要的催化剂，但说成是掌管所有生命活动的物质这种说法太容易误导了，诚然人体缺了酶不行，但是缺了淀粉缺了水等其他各种营养物质缺谁都不行。 所以酵素是可以与其他保健品共同服用，但是时间需要有间隔，因为酵素能对摄入营养成份更快速分解，吸收对多余有害物质毒素清理排除体外，助新陈代谢作用。
那要怎么样选择好酵素？
也正是因为酵素对人体的健康有着非常显著的作用，所以不少对酵素喜欢到爱不释手，但是目前市面上有很多酵素产品？那么什么酵素才是最好的酵素呢？
市场上的酵素无非分为两大类，即是单
