食用油安全问题多发生在城市，枞阳县汇金广场，为满足菜市场农产品更全面，更安全，特在一层农贸市场安排一家“现榨食用油坊”，让市民吃上放心油，生产工艺看得见。汇金广场“现榨油坊”让市民监督生产，现榨现卖。从此城里人也可以吃上放心油了。
”现榨油坊”对菜籽食用油市场价格分析:一、现在市场菜籽油价格:有6元一斤，8元一斤，10元一斤。为什么同是菜籽油，价格怎么相差这么大呢？我们来算一下正常菜籽油成本就清楚了。菜籽油成本计算:1、菜籽价格每百斤260元。2、每百斤菜籽产油率正常33斤左右，如果是物理压超高出油率35-37斤，油就发黑(含有害杂质)。正常菜籽油:1、33斤×6元＝198元，2、33斤×8元＝264元、3、33斤×10元＝33元。含杂质油:平均36斤×6元＝216元，36斤×8元＝288元，36斤×10元＝360元，菜籽油饼算加工费用，油坊收菜籽的投入成本很大，正常要20万至50万，有投入就要有利用空间。成以上六个计算给果可以看出油质问题。油坊生产油还要经过中间商，哪中间商的利用空间在哪里？(掺假及其它生产工艺)？
2、菜籽油主要生产工艺有两种。一是物理压榨法，二是浸出法。现在的物理压榨是古法榨油更新。浸出法是现在新的生产方法，生产工艺是6号油(像煤油和汽油一样)和菜籽浸在一起化学浸出菜籽油，有化学危害，但出油率高。成以上分析可以看清市场食用油问题。
所有商品底于正常价都可能成在质量问题。聪明人都会算。