“我们兄弟三个都是山东人，在郑州卖烧饼、做买卖（这几年），当地人帮助过我们。”提及此次设宴的初衷，眼前这位不善言辞的“山东兄弟”透出质朴与和善。
　　据知情人士介绍，餐馆老板是来自山东的三兄弟，来郑州打工的这三四年里，受到河南人民的‘厚待’，所以，今天专门把辛勤付出的60名环卫工及残疾人士邀请到自己的小店里免费吃饭，其初衷一是为了“报恩”，再者就是受到身边诸多爱心人士的感染，决定向一线工作的环卫工提供力所能及的支持。
　　据了解，此次山东兄弟共设宴12桌，前来“赴宴”的都是附近工作的环卫工人以及残障人士，因为考虑到近期郑州持续的高温，今后还将为环卫工人提供茶水、绿豆汤、纳凉场所等服务，而这些也都是免费的。

　　油炸丸子、炖肉大锅菜、凉菜啤酒……面对轮番上桌的“硬菜”，大家脸上挂着微笑，口中谢意连连。