摩卡壶清洗麻烦？

不麻烦呀……要简单还是手冲～真心方便

摩卡壶大概是最简单的吧

摩卡壶还麻烦？

比起法压壶确实麻烦啊

奶咖，比例，布粉，水量。奶咖，冰咖能做得非常好喝。很方便。

摩卡壶清洗还麻烦？？？

双阀，压力恒定，口味比较稳定。注重不要贪多放水，否则会苦。

在操作上，摩卡壶容易过萃，手冲容易萃取不足。所以，选择小点的摩卡壶比较好操作。口味上，摩卡壶和手冲壶都能得到理想的效果。手冲壶相对摩卡壶需要增加咖啡豆的量，同时滤纸也会贵一点。如果操作技能过硬，还是选择摩卡壶。我通常使用摩卡壶，偶尔也会换换口味用手冲。

摩卡壶过萃和水量有关还是和萃取时间有关？如果加了减粉片和不加减粉片萃取时间相同，我理解是和萃取的浓度相关，用火的大小来控制好萃取时间就应解决萃取过度的问题。不知这样理解对否？我用不锈钢壶，用电磁炉加热，2000瓦全功率加热和不是全功率加热萃取时间是不同的。

摩卡壶对磨不磨的没那么讲究，因为口味重，喝不出太大差别，相反自己磨粉还容易出细粉，买现成摩卡壶可用的意大利粉比如性价比高的kimbo粉或者贵点的illy粉比乐蒂粉都可以，粉碗填充时不断磕以便装更多粉装满不压，烫水，大火冒大泡前离火，出油脂很好。再配个二十几块的奶泡缸用六十多度的牛奶按几十下打奶泡，卡布拿铁方便又实惠，磨都省了。我有磨现在也不用了，摩卡壶喝不出差别。最省钱的意式拿铁咖啡。我有咖啡机和磨和各种，但是感觉摩卡壶还是挺好玩的。

补充:双阀老款两人份比乐蒂，从没用过滤纸和减粉片什么的。滤纸完全没必要，买的进口摩卡壶用粉，没喝出过渣子。