我洛溪店营业三个月了、送走了第一批免费做事三个月学技术和经验经验的～说真的有点不适应，送走了一个徒弟自己感觉像失恋了一样！整个人都不舒服，可能这就是重感情的我最大的弊端！

店开业到第二个月时我选择全放手，然后他们几个来做，本来打算回老家一个月的，结果半个月我就回来，因为营业收入严重下滑，店里被他们做的各种累，回来的第二天营业收入就恢复原状，这就是所谓每个店有都有自己的灵魂，都有自己经营理念，眼界，心态！

新店，新手往往缺乏的不是技术，败给的也不是技术，往往是我们内心深处最柔软心！开店前我们只考虑了自己是否能赚钱，赚多少钱，却没想过自己能坚持多久，十天，三个月，半年！现在做餐饮的多，但是做早餐的我敢断言，十家能有两家做起来的就不错了、这就是现在人缺乏的心理素质，光看见钱了，忽略自己是不是能吃苦受累，坚持多久的心态

开店容易守店难，当你店里每月营业只够店里房租时，然而自己却还在坚持奇迹的发生，说真的机会渺茫，因为你选的店的位置，店里的产品口碑这是硬件设施，你在最初可能自己固定了，所以我们做店的眼界很重要，不光技术，心态，位置，经营理念都是很重要的，所以我现在反过来说你们愿意用三个月的时间来忙忙学习技术吗？包吃包住的

我想我的技术，我的店里的产品和生意都不用我自己在说什么了，你们看的应该不少了，本帖吧精华帖或者我发的帖子都可以看到，技术和经验我想应该能办你三个月是不成问题

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