SCA咖啡文凭如何获取？
SCA的合并趋近尾声，课程体系也越来越清晰稳定。课程的结构已经悄然发生了一些变化，其实我们上一期的5月课程就已经在按照全新课程教学并重新整改了我们的教学方案。尤其是咖啡烘焙的课程，变化很大。
7月即将来临，一切意味着又要重新开始了！令人高兴的是，都是在发生一些非常好的变化。一些过去的不严谨和小错漏以及不是很好的教学方法， 在新的变化当中更加地优秀了。令人苦恼的是，英文版的试卷早就已经更新了，中文版迟迟尚未更新。
自从在清迈发起清迈雨林原产地咖啡大文凭项目以来，最常听见的几个问题：
1、咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？
当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于大多数人来说都不算太难。
2、SCA咖啡文凭和AST是什么意思，我可以得到哪一个？
首先咖啡文凭和AST是两个概念。咖啡文凭Coffee Diploma来自于SCAE（欧洲精品咖啡行业协会）的教育文凭体系，它是一个分模块、分阶段学习的体系，通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。AST是Authorized SCA Trainer（认证SCA培训师）的简称，因为AST既具有培训授课又具有监考的角色，所以很多人会直接称之为“考官”。申请AST要求至少SCA的某任意模块通过高级，并且需要进行AST的申请与考试。拥有AST牌照，才有资格进行SCA课程的证书授予。如果你是奔着学习与积累的目的而来，那么拥有一个咖啡文凭就已经足够；如果你有做咖啡培训与教育项目的打算，那么才需要考虑AST牌照。
3、SCA咖啡文凭如何获取？
SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。除却咖啡入门（10分），其余板块均分为初级（5分），中级（10分），高级（25分）。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时，即可申请SCA咖啡文凭。
4、你们的费用为什么那么高？
问这个问题的同学一般都是暂时还不大了解SCA咖啡文凭体系，以及相应的初中高级课程一般的学费。稍加了解就会知道：一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上，费用在7000-9000不等；单个初级课程一般是3000-5000不等；中级课程5000-7000不等；高级课程一般不开，开放的话也在万元级以上。我们的课程体系当中，咖啡大文凭课程（初中级）一次性包含5个课程，同时在海外运作，而且我们为了课程的丰富度与品质，为了学员来上课之后的便捷，还包含了接送机、咖啡庄园、早午餐、全程住宿。因而其实是属于性价比超高的项目了。所以我们再考虑一下价格？而我们的咖啡大文凭课程（专业级）一次性包含了2个高级证书课程，这个也是绝无仅有的好机会。也是咖啡文凭与AST获取的最优组合。
5、学习周期有多长？
初级课程一般1天，中级课程3天左右，高级课程一般3-5天不等。具体要视课时与具体课程安排而定。有些初中级连上的课程可能只需3天左右即可完成。另外，高级证书课程规定要在初中级毕业之后至少间隔3个月以上才可以进行申请。因为SCA教育部认为入门之后的实践非常重要，同时高级课程的难度会远远远远远超于初中级课程。没有充足的实践，考试有技巧可能可以通过，但是收获的内容会很有限。所以如果志在咖啡文凭的话，最理想化的状态可能是3-4个月，但是一般不大可能。
6、英语不好会不会跟不上？
答案是一定不会。因为……我们有翻译啊……而且我们原创了数百页的中英文双语课件帮助你的学习，所以放心吧！
7、作为一个咖啡爱好者适不适合上这个课程？
有这样的求知欲望和探索精神，当然就可以来上咯！一般咖啡爱好者很少会选择我们这么专业的项目，但是选择了的一定都很特别。因为他们擅长学习，对事情有自我的判断，同时相信教育与科学，也信赖科学系统的学习方法。这样的朋友一般都比较会玩，而且往往不仅仅只会玩咖啡而已。因为愿意在自身上面投入，而不是单纯地着眼于投入产出，他们都一定是人生宽度会特别宽的一群人~至少都特别有趣^_^！
SCA的合并趋近尾声，课程体系也越来越清晰稳定。课程的结构已经悄然发生了一些变化，其实我们上一期的5月课程就已经在按照全新课程教学并重新整改了我们的教学方案。尤其是咖啡烘焙的课程，变化很大。
7月即将来临，一切意味着又要重新开始了！令人高兴的是，都是在发生一些非常好的变化。一些过去的不严谨和小错漏以及不是很好的教学方法， 在新的变化当中更加地优秀了。令人苦恼的是，英文版的试卷早就已经更新了，中文版迟迟尚未更新。
自从在清迈发起清迈雨林原产地咖啡大文凭项目以来，最常听见的几个问题：
1、咖啡0基础入门小白可以跟得上这个课么？
当然可以，因为SCA教育体系就是由浅入深、循序渐进的一个科学教育体系。不论了解咖啡的程度如何，一般都能够通过初中级课程的学习迈入咖啡科学的大门。初中级课程对于大多数人来说都不算太难。
2、SCA咖啡文凭和AST是什么意思，我可以得到哪一个？
首先咖啡文凭和AST是两个概念。咖啡文凭Coffee Diploma来自于SCAE（欧洲精品咖啡行业协会）的教育文凭体系，它是一个分模块、分阶段学习的体系，通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。AST是Authorized SCA Trainer（认证SCA培训师）的简称，因为AST既具有培训授课又具有监考的角色，所以很多人会直接称之为“考官”。申请AST要求至少SCA的某任意模块通过高级，并且需要进行AST的申请与考试。拥有AST牌照，才有资格进行SCA课程的证书授予。如果你是奔着学习与积累的目的而来，那么拥有一个咖啡文凭就已经足够；如果你有做咖啡培训与教育项目的打算，那么才需要考虑AST牌照。
3、SCA咖啡文凭如何获取？
SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。除却咖啡入门（10分），其余板块均分为初级（5分），中级（10分），高级（25分）。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时，即可申请SCA咖啡文凭。
4、你们的费用为什么那么高？
问这个问题的同学一般都是暂时还不大了解SCA咖啡文凭体系，以及相应的初中高级课程一般的学费。稍加了解就会知道：一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上，费用在7000-9000不等；单个初级课程一般是3000-5000不等；中级课程5000-7000不等；高级课程一般不开，开放的话也在万元级以上。我们的课程体系当中，咖啡大文凭课程（初中级）一次性包含5个课程，同时在海外运作，而且我们为了课程的丰富度与品质，为了学员来上课之后的便捷，还包含了接送机、咖啡庄园、早午餐、全程住宿。因而其实是属于性价比超高的项目了。所以我们再考虑一下价格？而我们的咖啡大文凭课程（专业级）一次性包含了2个高级证书课程，这个也是绝无仅有的好机会。也是咖啡文凭与AST获取的最优组合。
5、学习周期有多长？
初级课程一般1天，中级课程3天左右，高级课程一般3-5天不等。具体要视课时与具体课程安排而定。有些初中级连上的课程可能只需3天左右即可完成。另外，高级证书课程规定要在初中级毕业之后至少间隔3个月以上才可以进行申请。因为SCA教育部认为入门之后的实践非常重要，同时高级课程的难度会远远远远远超于初中级课程。没有充足的实践，考试有技巧可能可以通过，但是收获的内容会很有限。所以如果志在咖啡文凭的话，最理想化的状态可能是3-4个月，但是一般不大可能。
6、英语不好会不会跟不上？
答案是一定不会。因为……我们有翻译啊……而且我们原创了数百页的中英文双语课件帮助你的学习，所以放心吧！
7、作为一个咖啡爱好者适不适合上这个课程？
有这样的求知欲望和探索精神，当然就可以来上咯！一般咖啡爱好者很少会选择我们这么专业的项目，但是选择了的一定都很特别。因为他们擅长学习，对事情有自我的判断，同时相信教育与科学，也信赖科学系统的学习方法。这样的朋友一般都比较会玩，而且往往不仅仅只会玩咖啡而已。因为愿意在自身上面投入，而不是单纯地着眼于投入产出，他们都一定是人生宽度会特别宽的一群人~至少都特别有趣^_^！
