水果披萨做法培训分享
夏季是很多水果上市季节，含有丰富营养，让人欲罢不能，今天小编来介绍的是水果披萨制作，酸酸甜甜含有丰富维生素，小伙伴来学做披萨吧，其实步骤不算复杂，料也足哦。
先准备好适量的高筋面粉，低筋面粉，酵母，食用盐，细白砂糖，橄榄油，榴莲，芒果，木瓜，红心火龙果，菠萝，奶酪，沙拉酱，披萨酱
首先在操作台上放适量高筋面粉，低筋面粉，酵母，细白砂糖，食用盐，中间留个小窝少量多次加水开始揉面团，揉成有韧劲面团后在加点橄榄油进去，继续揉至吸收。面团揉好了先放干燥大碗里，用保鲜膜密封等待发酵至原先体积两倍左右。
然后把榴莲果肉取出来去核，芒果削皮后把果肉切丁，木瓜削皮后切丁，火龙果剥皮后把果肉切丁，菠萝削皮后洗干净切小块放淡盐水泡几分钟，奶酪刨成丝。把处理好的芒果，木瓜，火龙果，菠萝放预热好的烤箱里烤几分钟去下水份，不然容易潮湿。
等面团发酵完成后把榴莲果肉放进去一起揉。揉好之后放案板上用擀面杖擀成和准备的披萨盘相似大小，把披萨盘洗了擦干水。边缘和底部在涂抹点橄榄油，这样面团就不容易沾。把擀好的面团放上去，整理边缘服帖，手压面团成中间薄边缘稍厚样式，在用专门打孔器均匀扎些小孔方便排气。
在面饼上均匀涂抹披萨酱，撒上奶酪丝，摆放处理好的芒果，木瓜，红心火龙果，菠萝，造型看自己心水。上面在撒点奶酪丝和沙拉酱。
搞完了放入事先预热好的烤箱里烤制20分钟左右，看到奶酪融化面饼上色即可。熟了就取出来切块慢慢品尝，酸酸甜甜很满足。
夏季是很多水果上市季节，含有丰富营养，让人欲罢不能，今天小编来介绍的是水果披萨制作，酸酸甜甜含有丰富维生素，小伙伴来学做披萨吧，其实步骤不算复杂，料也足哦。
先准备好适量的高筋面粉，低筋面粉，酵母，食用盐，细白砂糖，橄榄油，榴莲，芒果，木瓜，红心火龙果，菠萝，奶酪，沙拉酱，披萨酱
首先在操作台上放适量高筋面粉，低筋面粉，酵母，细白砂糖，食用盐，中间留个小窝少量多次加水开始揉面团，揉成有韧劲面团后在加点橄榄油进去，继续揉至吸收。面团揉好了先放干燥大碗里，用保鲜膜密封等待发酵至原先体积两倍左右。
然后把榴莲果肉取出来去核，芒果削皮后把果肉切丁，木瓜削皮后切丁，火龙果剥皮后把果肉切丁，菠萝削皮后洗干净切小块放淡盐水泡几分钟，奶酪刨成丝。把处理好的芒果，木瓜，火龙果，菠萝放预热好的烤箱里烤几分钟去下水份，不然容易潮湿。
等面团发酵完成后把榴莲果肉放进去一起揉。揉好之后放案板上用擀面杖擀成和准备的披萨盘相似大小，把披萨盘洗了擦干水。边缘和底部在涂抹点橄榄油，这样面团就不容易沾。把擀好的面团放上去，整理边缘服帖，手压面团成中间薄边缘稍厚样式，在用专门打孔器均匀扎些小孔方便排气。
在面饼上均匀涂抹披萨酱，撒上奶酪丝，摆放处理好的芒果，木瓜，红心火龙果，菠萝，造型看自己心水。上面在撒点奶酪丝和沙拉酱。
搞完了放入事先预热好的烤箱里烤制20分钟左右，看到奶酪融化面饼上色即可。熟了就取出来切块慢慢品尝，酸酸甜甜很满足。
