烤猪做得好配方和设备必不可少
宁静烤猪发源于山东济南章丘，传承数百年的碳烤工艺文化，做出的美食烤大猪，很好吃，那做出这么好吃的烤肉，肯定有一定的方法吧1那是当然了。
宁静烤猪章丘烤肉烤猪的腌制配方，是山东著名大厨宋奎刚先生，亲自调配的，经过了很多次的改良以及口味的改变，终于造就现在的烤猪的配方。当然，光有好的配方是不够的，还需要有配套的烤猪烤炉设备，这也是必不可少。宁静烤猪采用是自主研发，自己制作的烤猪烤炉设备。三层保温，高温暗火烘烤，采用的是无烟环保的高热量木炭。设备也是经过了数代了改造改良。才做到了现在的正式的烤猪炉，烤猪设备
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