辣椒——湖南人的最爱，在湖南吃饭，几乎每道菜都有辣椒的身影。
甚至很多湖南的小伙伴都坚信吃辣椒可以减肥，因为吃的时候通常会大汗淋漓，好像全身的脂肪都在被快速燃烧。

虽然新鲜辣椒本身富含丰富的维生素C和膳食纤维，理论上吃辣椒对减肥有好处。
但是通常喜欢将辣椒制作成剁辣椒、辣椒粉、辣椒油...

这样一来，辣椒的营养价值大大减少、而且辛辣感会使人越吃越上瘾，有的人直到吃得满头大汗都舍不得停下。
有些人本来是一碗饭的饭量，加入辣味后，就变成了两碗饭甚至三碗饭。

所以尽管辣椒能多消耗掉25%自己体内产生的热量，但却有可能增加了75%额外多吃的量，反而会增重。
因此，吃辣椒减肥是一种得不偿失的减肥方法。