53夺命汾是吧宠,个人也很喜欢,今天特地开一瓶汾十和一瓶黄盖对比,看看玻汾和汾十的差距有多大;
黄盖日期19年1月,有纯粮固态标,日期比较新;
汾十是之前撸的吧友的,日期16年5月;
倒酒入杯,玻汾也好,汾十也罢,酒花都不明显,且散的很快,不过汾十的酒线拉的要长一些;
闻香,先说黄盖,首先一股酒精味直充鼻腔,其中掺杂着一点豌豆香味儿,细品也有一丝甜味儿,但真的很呛鼻子;
然后汾十,香味儿比黄盖温润很多,大口吸气不呛鼻子,但还是有酒精味儿,豌豆的香气要更突出协调一些;
入口,先纯净水漱口,然后玻汾,入口微甜,唇齿间流连不辣不呛,舌边微微发麻,入喉一口酒精味儿袭来,随后是舌根一辣,一股暖流直冲而下;调整一下,第二口不在口中停留,直接下咽,舌根不再有辣呛感,入喉很顺,酒精味也弱了很多;然后第三口,口中停留更温柔了些,入喉舒服了很多,甜味儿异常明显,不得不说这是我喝玻汾感觉最甜美的一次;
清水漱口,尝试老白:入口温润了很多,酒体明显油润,入喉无酒精感,有豌豆回香,回甜明显,的确优于玻汾不少,汾十甜不亚于泸特的甜,单这个甜味比较讨喜,相比较,泸特的甜有点腻;再试一口,甜美温润,美妙;
回过头来再试玻汾,端杯就闻到明显的酒精味儿,入口酒体稍薄,甜味稍弱,入喉回甘还是较弱,咽完之后舌尖范辣,体验差了不少,但是接着喝第二口就不在觉得明显若于汾十了,真是越喝越顺;
怀疑中间漱口导致了换酒觉得辣,不再漱口试汾十,还是明显温润柔和,再换玻汾还是酒精味儿更明显,至此得出结论:
玻汾汾十一脉相承,风格完全一致,但是汾十明显柔和甜美,更胜一层,我也确定了一点,今后自己独酌,必定汾十,和同事朋友小聚,还是玻汾!因为两者的差异明显又不明显,懂酒的人,明显觉得汾十更好,对于为了喝酒而喝酒的同事朋友们,玻汾足矣,给他们汾十真的区别不大!当然,这其中最重要的原因是,我自己喝,一两足矣,跟他们喝,汾十那就打不住了,哈哈!
最后我说一点,之前我在吧友贴子里就提到过,汾酒酒质不稳,这个不稳体现在玻汾有时候水平会很高,有时候就还好,高端的青花中端的老白酒质下降的情况倒几乎没有!
这一观点被吧友嗤之以鼻,认为汾酒大厂嫡系,不至如此,但我今天对比更坚定了我这一看法,因为今天喝的玻汾水平真的高于往常!
黄盖日期19年1月,有纯粮固态标,日期比较新;
汾十是之前撸的吧友的,日期16年5月;
倒酒入杯,玻汾也好,汾十也罢,酒花都不明显,且散的很快,不过汾十的酒线拉的要长一些;
闻香,先说黄盖,首先一股酒精味直充鼻腔,其中掺杂着一点豌豆香味儿,细品也有一丝甜味儿,但真的很呛鼻子;
然后汾十,香味儿比黄盖温润很多,大口吸气不呛鼻子,但还是有酒精味儿,豌豆的香气要更突出协调一些;
入口,先纯净水漱口,然后玻汾,入口微甜,唇齿间流连不辣不呛,舌边微微发麻,入喉一口酒精味儿袭来,随后是舌根一辣,一股暖流直冲而下;调整一下,第二口不在口中停留,直接下咽,舌根不再有辣呛感,入喉很顺,酒精味也弱了很多;然后第三口,口中停留更温柔了些,入喉舒服了很多,甜味儿异常明显,不得不说这是我喝玻汾感觉最甜美的一次;
清水漱口,尝试老白:入口温润了很多,酒体明显油润,入喉无酒精感,有豌豆回香,回甜明显,的确优于玻汾不少,汾十甜不亚于泸特的甜,单这个甜味比较讨喜,相比较,泸特的甜有点腻;再试一口,甜美温润,美妙;
回过头来再试玻汾,端杯就闻到明显的酒精味儿,入口酒体稍薄,甜味稍弱,入喉回甘还是较弱,咽完之后舌尖范辣,体验差了不少,但是接着喝第二口就不在觉得明显若于汾十了,真是越喝越顺;
怀疑中间漱口导致了换酒觉得辣,不再漱口试汾十,还是明显温润柔和,再换玻汾还是酒精味儿更明显,至此得出结论:
玻汾汾十一脉相承,风格完全一致,但是汾十明显柔和甜美,更胜一层,我也确定了一点,今后自己独酌,必定汾十,和同事朋友小聚,还是玻汾!因为两者的差异明显又不明显,懂酒的人,明显觉得汾十更好,对于为了喝酒而喝酒的同事朋友们,玻汾足矣,给他们汾十真的区别不大!当然,这其中最重要的原因是,我自己喝,一两足矣,跟他们喝,汾十那就打不住了,哈哈!
最后我说一点,之前我在吧友贴子里就提到过,汾酒酒质不稳,这个不稳体现在玻汾有时候水平会很高,有时候就还好,高端的青花中端的老白酒质下降的情况倒几乎没有!
这一观点被吧友嗤之以鼻,认为汾酒大厂嫡系,不至如此,但我今天对比更坚定了我这一看法,因为今天喝的玻汾水平真的高于往常!