现在都是打工的，你有工资炒锅也是拿工资，没事都是玩手机，谁有空教人，自己跟个大哥关系搞好点，分点烟抽抽有钱请个酒，自然学的快

所以说学厨师还是去培训学校好！哈哈哈
@北京新东方烹饪学校
是不是说到你的心坎里了！哈哈哈

好像太熟了

我需要一个配菜师傅

什么玩意？能上桌？

你要把烧员工餐当成是给客人吃的！自己糊弄自己你还有什么长进？能把员工餐烧好吃了好看了师傅才会对你另眼相看教你手艺

只要喜欢会学到手的，没准以后比师傅炒的更好！

有想网上玩两把无聊的老哥，弄包烟钱啥的私信我

这啥地方，咋这么眼熟

厨师入门就要自己悟了，师傅最多教你怎么干。基本功是勺功，刀工。学习时注意炒菜的流程，记住后自己多看视频书籍有用的。调料记住怎么用，口味也是自己思考怎么放好吃。口味师傅只能交个大概，不可能手把手教你放调料，因为怎么教炒出来都不是一个味。厨艺就是经验 经验多了自然就会了。现在网上的菜品样式很多 可以多学学。还有就是体力，可以先健身 没有好身体做不了厨师的。还有就是你愿不愿意干这行，不愿意干你是不愿意花心思在这上边的。见多了就多想想，其实炒菜不难非常简单，经验占大部分。

做带汤的菜要先烧一烧锅，不然发火了锅温度高了推水溅到锅边就会起锅屎，图2那些黑黑的

切菜机

除了配方，其他的要靠经验多尝试多琢磨，教不了的，基本功很重要，有些人一年有些人两年，有些人一辈子