部分养殖场为了提高效益，将巴马香猪和其他猪种杂交，造成杂交猪个体变大，增加了效益，但是却失去了正宗的巴马香猪特色。

2019年6月5日安徽省猪肉价格行情，单位：元/公斤
安徽省 太湖县 猪肉价格 6月5日 白条肉 25.00 元/公斤
安徽省 砀山县 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤
安徽省 定远县 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤
安徽省 泗县 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤
安徽省 肥东县 猪肉价格 6月5日 白条肉 20.40 元/公斤
安徽省 蒙城县 猪肉价格 6月5日 白条肉 21.00 元/公斤
安徽省 太湖县 猪肉价格 6月5日 白条肉 25.00 元/公斤
安徽省 颍上县 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤
安徽省 黟县 猪肉价格 6月5日 白条肉 24.00 元/公斤
安徽省 砀山县 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤
安徽省 定远县 猪肉价格 6月5日 白条肉 20.20 元/公斤
安徽省 利辛县 猪肉价格 6月5日 白条肉 21.00 元/公斤
安徽省 叶集区 猪肉价格 6月5日 白条肉 22.00 元/公斤

如何鉴别巴马香猪
1、外貌：背毛稀疏细短，呈两头黑中间白，部分个体背腰部有黑斑但不连片。
2、体型：矮、小、短、圆。头部有白斑或白线，嘴较长，耳小而尖，直立稍外倾；背微凹，腹较大下垂但不拖地，四肢短小。
3、重量：一般2个月的巴马香猪的体重在5千克左右，而普通猪在这个时候通常体重在10千克以上。
4、食量：小香猪的食量比家猪小很多。
5、耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。
6、鼻子：小香猪的鼻子与普通猪和两头乌有明显区别。
7、牙齿：小香猪的牙齿白而且尖，6个月就成年了。3个月的时候乳牙，特别是门牙有小分叉。
那常香猪场提示：巴马香猪的外观与陆川猪相似，选择的时候要看香猪的背部黑斑，如果与臀部连片的，就是陆川猪，巴马香猪背部有少量黑斑且不连片。陆川猪属于广西陆川县特产，成年猪个体较大，属于良种地方猪，不属于香猪品种。

巴马香猪的蛋白质营养需求
蛋白质是巴马香猪生命活动的基础，是构成机体的主要成分，如肌肉、皮肤、内脏、血液、神经、被毛及蹄壳等，都是以蛋白质为主要原料构成的。在巴马香猪的生长过程中许多生长都离不开蛋白质的物质基础。
蛋白质约由20多种氨基酸构成。饲料中的蛋白质必须经肠胃中的消化酶将其分解为氨基酸后才能被吸收利用；也只有被分解成各种必须氨基酸的蛋白质才真正具有完全的营养价值。氨基酸可分为必须氨基酸和非必须氨基酸。必须氨基酸是指体内不能合成或是合成速度慢、合成量少，必须由食物供给的氨基酸。非必须氨基酸是指体内能合成，而不需要在饲料中提供的氨基酸。香猪所需要的蛋白质，一般都是通过饲料来提供，但是各种饲料中所含蛋白质的质量和能否被消化利用的情况不一样。动物性饲料，如鱼粉等，有丰富的蛋白质，含必需氨基酸全面，营养比例适当，因此其营养价值也高。植物性饲料，如豆类等，也含有较高的蛋白质，但往往缺少某些氨基酸，因此，要采用动物性饲料的多种搭配，使蛋白质的品质取长补短，得到较全面的吸收和利用。
蛋白质不足，如只喂植物性饲料等，会引起机体功能失调，严重时还会出现贫血、生长缓慢、体重下降、免疫系统紊乱、公香猪**品质下降、精子数量减少、母香猪发情异常、胎儿发育不良等。当然过量投喂蛋白质饲料，不但会造成饲料浪费，严重时还会引起蛋白质过量中毒，造成心脏、肝脏、消化道、中枢神经系统功能失调，性功能下降等。因此那常香猪养殖场建议：每天的饲料中，动植物性饲料蛋白质最高不超过40%，而最低不要低于20%。

巴马母香猪妊娠的尿液检查法
1、尿中雌酮诊断法：用2厘米X2厘米X3厘米的软泡沫塑料，栓上棉线做阴道塞。检测时从阴道内取出，用一块硫酸纸将泡沫塑料中线的尿液挤出，滴入塑料样品管内，于-20度贮存待测。尿中雌酮及其结合物经房舍免疫测定（RIA），小于20毫克/毫升为非妊娠，大于40毫克/毫升为妊娠，20~40毫克/毫升为不确定。据报道其准确率达100%。
2、尿液碘化检查法：在母香猪配种10天以后，取其清晨第一次排出的尿放于烧杯中，加入5%碘酊1毫升，摇匀，加热、煮开，若尿液变为红色，即为已怀孕；如为浅黄色或褐绿色说明未孕。本法操作简单，据报道，准确率达98%。
猪试情法
配种后18~24天，用性欲旺盛的成年公香猪试情，若母香猪拒绝公香猪接近，并在公香猪2次试情后3~4天始终不发情，可初步确定为妊娠。

香猪的青饲料的选择
青饲料是含维生素较丰富的饲料。巴马香猪在野外的自然环境中，主要是以青饲料为生。人工饲养香猪为了提高商品效益，才增加了精饲料，但是青饲料也不能缺少，否则将适得其反。
青饲料的种类很多，来源广，包括蔬菜、作物的茎叶、水生饲料、天然牧草和栽培牧草等。
青饲料营养丰富而完善，一般含水分60~80%，蛋白质2~5%。青饲料中蛋白质好，含赖氨酸高，还有丰富的矿物质和维生素等。青饲料粗纤维含量低、适口性强、容易消化。因此青饲料对香猪的生长、繁殖、泌乳和增进健康都有良好作用。
喂青饲料不用煮，高温可破坏青饲料中的维生素，加热后青饲料容易产生亚硝酸盐使猪中毒。
1、豆科饲料
豆科饲料主要有苜蓿和草木樨以及南方的绿肥作物，如紫云英、苕子和蚕豆等。豆科青饲料营养价值高，适口性好。苜蓿草在幼嫩阶段，蛋白质26%，消化率78%，豆科饲料在盛花前期收割饲喂，此阶段营养价值和产量都高。
2、蔬菜类饲料
蔬菜类饲料包括叶菜类、瓜类、根茎类青饲料。如白菜、甜菜叶、牛皮菜、聚合草、南瓜、甘薯藤等都是喂养巴马香猪的优良饲料。此类饲料含水80%~90%，粗蛋白质14~30%，矿物质中钙含量高，在0.7%以上。那常香猪养殖场建议可以多饲喂蔬菜类饲料。
3、水生饲料
水生饲料主要有水浮莲（大叶莲）、水葫芦（凤眼莲、洋水仙）、水花生（喜旱莲子草）和红萍。水生饲料含水90%以上，干物质含量低。鲜嫩可口，适口性强，产量高。
水生植物的根部容易有寄生虫、食后易发生蛔虫病、姜片虫病及肝片吸虫等病。可将水生植物先制成青贮饲料，然后饲喂效果较好。
4、野草也才及树叶类
野草也才如苋科、十字花科、豆科植物的苋菜、苦麻菜等，以及桑叶、槐叶和榆叶等树叶。一般在鲜嫩时采集，干物质中蛋白质含量较高，粗纤维较低，钙与磷含量高而且比例恰当。

环江香猪的日常管理四：投喂饲料要做到“四定”
1、定时：定时能够使香猪形成条件反射，促进消化腺定时活动，有利于提高饲料的利用率。
2、定量：定量是指显著每日食量，饲喂多了可引起消化不良，饲喂少了影响香猪的生长和发育，一般饲喂到8~9成饱即可，同时定量还可以避免香猪饥一顿、饱一顿的现象。
3、定质：定质是指饲料的质量一定要保持清洁新鲜，防止霉烂变质的饲料饲喂香猪。
4、定标准：饲料的标准，不同季节、不同饲料都不尽相同，因此要区别对待，切勿千篇一律。
香猪的饮水要密切注意
一般香猪可从饲料和代谢水中能获得需水量的20%~40%，因此还需要60%~80%的水分，靠饮水供应，才能满足香猪身体内水量的需要。那常香猪养殖场提示：当然供水量的多少和香猪的年龄、生理状态、季节以及饲料特点不同而不同。高温季节尤其不能缺水，以免香猪中暑；低温季节，尤其是在冬季，冷水要经过加温后，再让香猪自由饮用；一般来说应先喂食而后饮水。如果有剧烈运动，也可以先少量饮水再喂食。

巴马香猪的脂肪营养需求
脂肪是机体所需能量的重要来源之一。脂肪是构成细胞、组织的主要成分，也是脂溶性维生素的溶剂，可以促进维生素A、维生素D、维生素K、维生素E的吸收于利用。储存于皮下的脂肪层具有保暖的作用。脂肪还能增加饲料香味、提高饲料的适口性。巴马香猪所需要的脂肪，主要从饲料中摄取，也可由体内的蛋白质和糖转化为脂肪。
那常巴马香猪机体吸收的不是直接的脂肪，而是脂肪酸。大部分脂肪酸在体内可以合成，但有一部分脂肪酸不能在机体内合成或合成量不足，必须从饲料中供给，这类脂肪酸为必需脂肪酸。
在正常生长发育的过程中，香猪对脂肪的需求量并不是很大，这是与其他家猪的不同之处。一般脂肪饲料占总饲料的20%左右。如果摄取脂肪饲料过多，超过机体消化吸收能力之后，就会造成过于肥胖，既影响香猪的商品价值，同时对于种香猪，又会影响到繁殖。饲料中如果脂肪不足，又会缺乏必需脂肪酸，运动机能就会受到障碍，繁殖能力也会下降。因此，合理供应脂肪饲料，是香猪健康生长发育的重要环节。

养殖巴马香猪对于水分的需求
水分是巴马香猪体内重要的营养物质，由于年龄和营养状况的不同，其体内所含水分有明显的变化，一般幼龄期体内水分含量高一些，年长者体内含水分低；身体瘦弱者含水分多些，而肥胖者体内含水分较少。即使在身体内部不同的部位，所含的水分也不一样，血液中含水分最多，可达80%以上；肌肉内含水分75%左右；骨骼中含水分45%。
香猪身体内部各种生理活动都离不开水，因此，几天不吃食饿不死，而几天不喝水，就会因缺水而死亡。构成机体的细胞以及体内组织器官在吸收了大量的水分后，才具有一定的形态、硬度和弹性；营养物质的吸收、运输，代谢产物的排出，都需要溶解到水中才能进行。机体代谢过程中产生的热量，也要经水带到皮肤或肺部散发出去。当香猪体内水分减少时，会出现食欲下降、消化减缓、血液变稠、循环减慢，体内水分减少20%时，就可能导致死亡。
香猪体内的水分主要由饮水、饲料水和代谢水组成。饮水是直接外界水分进入香猪体内，饮水量因香猪的品种、个体、运动、饲料种类、气候不同而有所变化。饲料水也因饲料的种类不同，而所含水分量不同。青饲料含水分较高，如个别水果含水分可高达95%以上，而精饲料含水分较少，有些精饲料是经过炒熟后加工混合，含水分有的不足10%。代谢水是香猪机体有机物质代谢过程中形成的源水。那常香猪养殖场建议：一般香猪每采食1千克干物质饲料，需要饮水和饲料水3升左右，因此，在生产实际中，要全天候供应饮水，防止因缺水对香猪造成生长和发育的不良后果。
香猪的饮水量受饲料和气温的影响，一般冬季饮水为饲料量的2~3倍，春、秋季则为4倍，夏季为5倍。

如何鉴别巴马香猪
1、外貌：背毛稀疏细短，呈两头黑中间白，部分个体背腰部有黑斑但不连片。
2、体型：矮、小、短、圆。头部有白斑或白线，嘴较长，耳小而尖，直立稍外倾；背微凹，腹较大下垂但不拖地，四肢短小。
3、重量：一般2个月的巴马香猪的体重在5千克左右，而普通猪在这个时候通常体重在10千克以上。
4、食量：小香猪的食量比家猪小很多。
5、耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。
6、鼻子：小香猪的鼻子与普通猪和两头乌有明显区别。
7、牙齿：小香猪的牙齿白而且尖，6个月就成年了。3个月的时候乳牙，特别是门牙有小分叉。
那常香猪场提示：巴马香猪的外观与陆川猪相似，选择的时候要看香猪的背部黑斑，如果与臀部连片的，就是陆川猪，巴马香猪背部有少量黑斑且不连片。陆川猪属于广西陆川县特产，成年猪个体较大，属于良种地方猪，不属于香猪品种。

保证巴马种公香猪的营养与饲料
良好的营养是保证种公香猪具有旺盛的性欲、良好的**品质，充分发挥其正常繁殖精力的前提和物质基础。
种公香猪**的主要成分是水分和蛋白质，这些蛋白质必须从饲料中获取。因此，对种公香猪要注意蛋白质饲料的供应，尤其是寒冷的冬季，动物性饲料和青绿饲料的供应要充足。可利用小鱼、小虾、鱼粉、骨肉粉、血粉、蚕蛹及虫类等，作为动物性蛋白质的补充饲料。
为不使种公香猪过肥，不宜采取自由采食的饲喂方式，应采取定时定量的饲喂方法。那常香猪场建议最好饲喂湿拌料，供给充足饮水。每天喂3次，每次喂8~9分饱，若喂得太饱，会影响猪的食欲，甚至1周内都不易恢复。配种期应补饲食量的胡萝卜或优质青绿饲料，对配种繁忙的公香猪，每天应加喂2~3枚鸡蛋，补充消耗的蛋白质和增加射精量。切记不要给公香猪喂大量薯干、粉渣、粉浆、或劣质草粉和糠类，否则易过肥或骨质疏松、肚大下垂，降低配种力。

国家发改委：重点扶持养殖 增加猪肉供应
国家发改委已出台了财政、金融和土地等多项扶持政策，重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能。同时，积极引导肉鸡等养殖行业扩大生产，增加替代品供应。
与此同时，为应对猪肉价格大幅波动，今年4月份以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格临时补贴超过20亿元，补贴困难群众8000余万人次。按人均每天2两肉测算，精瘦肉价格上涨10%，每人每月可能增加支出10元左右，按价补联动机制发放的补贴，能够保障困难群众基本生活不受大的影响。
据央视新闻消息，9月6日，国家发改委副主任兼国家统计局局长宁吉喆在中国发展高层论坛专题研讨会上说，要增加猪肉、水果、蔬菜等农产品生产供应，保持物价总体稳定。扩大居民消费和有效投资，促进形成强大国内市场。

空怀期巴马母香猪的适时配种
适时配种是提高母香猪受胎率和产仔数的关键。母香猪在发情后16~48小时排卵，多数在发情后24~36小时排卵。排卵持续时间为10~15小时，卵子从卵巢排出后，通过伞部进入输卵管膨大部，精子、卵子只有在这一部分输卵管内相遇才能受精，卵子通过这部分输卵管的时间，即卵子受精能力的时间，一般8~10小时，最长可达15小时左右；而精子到达母香猪输卵管内的时间很短，经过获能作用后，具有受精能力的时间比卵子具有受精能力的时间长很多，所以配种适时应选在母香猪排卵前2~3小时，即发情开始（母香猪允许公香猪爬跨）后的20~30小时，如交配过早，当卵子排出时精子已失去受精能力；如交配过晚，当精子进入输卵管壶腹时，卵子已经失去受精能力。由此可见，过早或过晚配种都会降低受精率，即使受精，也会因合子生活力弱而在发育途中死亡。
由于母香猪的排卵时间因年龄、个体不同而异，故确定配种时间还要因猪而异，灵活掌握。就母香猪的年龄而言，青年母香猪发情期比老龄母香猪长，那常香猪养殖场建议要掌握“老配早、小配晚，不老不小配中间”的配种经验。
另外，从母香猪发情表现来看，母香猪精神状态从不安到发呆（用手按压臀部不动），阴门由红肿到淡白有皱褶，黏液由水样到变黏稠时，表示已达到适时配种期；当阴门黏膜干燥时，拒绝配种，表示已过适配期。目前，为提高受胎率和产仔数，生产中常采用一个发情期内配种的办法，通常在发情母猪接受公香猪爬跨后20~30小时进行第一次配种，隔12~18小时再进行第二次配种；但2次配种的准确时间要因猪的品种、年龄和饲养管理条件不同而异。