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南糯山竹林寨2018南糯山秋生普饼茶

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【2018南糯山秋生普饼茶】普洱素有六大古茶山之说,分江南与江北两个茶区,南糯山是六大古茶山的江南茶区。南昭时期布朗族先民就在南糯山种茶,实行林、茶、寨、田巧妙布局,香气高,苦味淡,甜味重。布朗族迁离后遗留的茶山被哈尼族人继承,满山遍野的古茶树与森林共生。哈尼族人在此生活了1100多年,留下栽培型的茶王树,已经有800年的成长史。南糯山有几个著名的老寨,即石头老寨、半坡老寨、姑娘老寨、竹林寨、丫口寨等。爱茶人王忠东从景洪来到南糯山,他走遍了南糯山的每个山寨,看遍了山中的每块茶园,尝遍了每户老茶人的茶叶,最后选择在竹林寨住下来,把下半辈子用来伺候这里的数百亩茶园,并把茶园恢复成布朗族人的生态茶园,让茶树与其他果树混种、共同生长。采摘的茶叶用纯手工的方式制作成生普、红茶、白茶,不追求茶叶的产量,注重产品的质量。每年的秋天,南糯山非常的漂亮,茶树又会长一轮新芽,王忠东为了纪念山色之美,用秋芽做了一款“南糯山秋”,满足那些追寻山色的君子。秋叶茶青偏黑,秋芽茶青苍白,披满白豪,形体曲折,叶曼松散。干茶入水,波涛不惊,无春芽之青味,有出汤之快捷。汤色黄橙,香气适中;微苦留喉,小涩易去;能化能融,记忆有新;甜不腻人,味有余音。一泡入水真清澈,无色出汤亦微黄,香气高扬多通顺,微苦来去似云飘。二泡微橙亦透明,香气渐淡苦涩去,甜味来时不声张,余味停留会有时。三泡汤青味不淡,香留甜驻鲜爽起,喉韵舒畅渐生香,回味无穷思追忆。四泡色同香亦同,甜味渐淡鲜爽浓,舒畅顺滑有声响,默默等待趣更浓。四泡之后,可以继续。饮它十泡,茶亦有味。










IP属地:湖南来自Android客户端1楼2019-05-16 01:08回复










    IP属地:湖南来自Android客户端2楼2019-05-16 01:10
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      谢谢


      IP属地:湖南来自Android客户端5楼2019-05-16 01:15
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