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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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双福食府的马蹄烧饼,一个相当瓷实,烤的外酥里嫩的烧饼夹上半肥半瘦的酱猪头肉,配上咸菜丝儿一个下去估计就快饱了;马蹄烧饼是北方著名的小吃,历史也比较久远,据说乾隆下江南时,马蹄烧饼就曾作为贡品献给乾隆皇上,因其形状如马蹄,故名马蹄烧饼;刚出炉时皮瓤分离,外脆里嫩,具有焦香面香芝麻香的独特风味儿


IP属地:北京来自iPhone客户端179楼2020-06-05 17:24
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    小鸡炖蘑菇和地三鲜,都是典型的东北菜;小鸡炖蘑菇用野山菌和粉丝垮炖的,鸡肉是小柴鸡,肉质很劲道紧实;地三鲜里的茄子和土豆很好吃很入味儿,就是油比较多


    IP属地:北京来自iPhone客户端180楼2020-06-06 20:18
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      东北菜感觉就是量大粗旷又豪放,虽说看着没那么精致但是吃着口味很家常很接地气,最喜欢的还是他家的锅包肉和马蹄烧饼


      IP属地:北京来自iPhone客户端181楼2020-06-07 09:10
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        味多美,北京比较知名的面包糕点烘焙连锁店,随着近几年品牌扩张,店面在北京也是遍地开花随处可见,选择种类多购买也方便;性价比高,面包糕点的味道质量也比较中规中矩;而且面包品种非常多,还会不时推出新品和季节限定款
        杂粮乳酪面包,口感软软的欧式面包,面包是全麦的,口味不怎么甜,能吃出黑麦和全麦的清香,还比较健康,外层的芝麻和瓜子仁很香,提升了面包的整体口感,里面是乳酪夹心,还有水果粒


        IP属地:北京来自iPhone客户端182楼2020-06-13 13:55
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          蒜香黄油面包,咸香口味儿的面包,闻起来浓浓的黄油和蒜香味儿,适合不喜欢甜面包的人,不过不爱吃蒜味的人就觉得重口味了,其实味道还是不错的;刚烤出来的口感是很酥香的,面包外皮比较脆,面包芯儿偏软比较筋道;建议买完趁热当天吃,放凉后会比较油


          IP属地:北京来自iPhone客户端183楼2020-06-13 14:04
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            奶酪三角,味多美的经典款三明治之一;这款奶酪味更浓,表面涂了一层咸奶酪,用的应该是切达芝士,在烤制的时候奶酪会融进面包里,三明治里面夹有肉松、火腿片、玉米粒和酸黄瓜,可以来一个当早餐不错


            IP属地:北京来自iPhone客户端184楼2020-06-13 17:36
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              味多美的网红新品,丹麦爆米花,其实就是黄油起酥饼,有很浓的黄油味儿,一层层的类似起酥面包的口感,但是吃起来更酥脆,上面撒着一层粗砂糖粒,小小一块可以一口一个,休闲零食下午茶什么的不错的选择


              IP属地:北京来自iPhone客户端185楼2020-06-14 16:05
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                味多美的诺曼底芝士棒,芝士控绝对会超爱,浓浓的重芝士口感香浓厚重,入口即化;来上一块儿慢慢品味芝士在口中化开的丝滑绵柔,香味回味无穷;
                PS.卡路里预警,芝士就是力量,吼吼~~💪


                IP属地:北京来自iPhone客户端186楼2020-06-16 15:20
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                  全麦蔓越莓核桃面包,全麦的还算是比较健康的,而且少糖还不算甜,偏向软欧包那种类型,里面有蔓越莓果粒和核桃碎,中间还有奶酪夹心,口感不错吃起来有着蔓越莓淡淡的酸甜,还有柔和的麦香


                  IP属地:北京来自iPhone客户端187楼2020-06-17 16:43
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                    味多美的超级手撕面包,算是很经典的面包了,个头儿很大一个,经过多次醒发烘烤,层层叠叠用黄油起酥,有着浓浓的黄油和奶香味儿,口感酥软,层次分明质地松软,掰开一片片撕着吃,软香美味确实很受欢迎


                    IP属地:北京来自iPhone客户端189楼2020-06-18 21:09
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                      青年餐厅,主要菜品风味是家常菜和北京烤鸭,也有一些地方菜系和融合菜;先来两道开胃爽口的小凉菜,老醋蛰头和青年拌菜,老醋蛰头酸酸爽爽的确实比较开胃,海蜇头脆脆的,青年拌菜就是果仁菠菜,嫩绿的菠菜丝拌上花生、杏仁片还有豆腐丝,再加上调好的醋汁很爽口


                      IP属地:北京来自iPhone客户端190楼2020-07-23 16:56
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                        宫保鸡丁色亮汁红一看就让人特有食欲,做的口味很喜欢,酸甜微辣,家常菜必备很下饭哈哈;还有红糖糍粑,趁热吃蘸上红糖浆,香脆软糯可口


                        IP属地:北京来自iPhone客户端191楼2020-07-23 17:09
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                          烤鸭在北京的各大餐厅算是比较常见的,各家也都有自己的特色;青年餐厅的桂花香烤鸭,算是北京烤鸭的新式吃法,在传统烤鸭的基础上加了桂花的清香,酱料除了传统的甜面酱,还有桂花砂糖和蓝莓酱,酥脆的鸭皮蘸着砂糖放入口中那种甜腻感也是一番滋味;金黄的鸭皮肥美的鸭肉,烤鸭就是这么的吸引人


                          IP属地:北京来自iPhone客户端192楼2020-07-24 17:55
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                            三杯鸡和小土豆烧牛腩;三杯鸡酱汁微甜味道不错,用的是大块儿的鸡腿肉很嫩;小土豆烧牛腩很家常的味道,牛肉炖的软烂入味儿,土豆🥔口感面面的炖的很酥软,浸透了汤汁超好吃😋


                            IP属地:北京来自iPhone客户端194楼2020-07-25 18:26
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                              再来一条清蒸石斑鱼,粤式做法先清蒸再淋蚝油和酱油汁,口感新鲜味美,肉质软嫩细腻


                              IP属地:北京来自iPhone客户端195楼2020-07-26 16:08
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