“怎么了周宝宝,我看你这么突然没精神了呢?”
“该不会晕车了吧?哪难受吗?”
“额......稍微有点晕,一会儿就好了。没关系的,你们不用管我。”
“那好吧,要是受不了了就跟我们说哦。”
“嗯。”
那个人,应该不会跟来吧。周九良有些担心,却不知道能做什么。
到了家,孟鹤堂便收拾东西准备做饭。
“先生,我来帮你。”
“嗯......那周宝宝帮我剥葱吧。”
“那我也来!总不能我自己一个人闲着。”秦霄贤撸起袖子,“这葱怎么整啊?”
“把外面的死皮剥下来,根的部分切掉。”
趁着两人剥葱的时候,孟鹤堂拿出一个碗,往里倒了一些生抽、耗油还有少量酱油,搅拌均匀后,酱汁就差不多完成了。接着,孟鹤堂烧了一锅水。
“孟哥,葱都剥好了,也洗干净了。”
“好,我锅里烧着水呢,一会儿水开了往里下面。”
“收到。”
孟鹤堂将洗净的小葱切段备用,又另找了一口锅,在锅里倒入一些花生油。等油温稍微升高后,加入八角和香叶。
“哇,有点香欸~”秦霄贤咽咽口水。
孟鹤堂熟练地用漏勺把香料捞出来,接着调成小火下入葱段。葱段在油锅里翻滚,很快变了颜色。孟鹤堂在葱段被炸焦之前迅速把它们捞了出来。
“炸葱油炸不好容易发苦,我没做过几次,不知道这次能不能成功。”
“哎呀就孟哥你这技术,肯定成功!”秦霄贤说着,一边把面条扔进煮开的水里。
孟鹤堂笑了笑,把刚才调好的酱汁倒进葱油里,接着小火加热。孟鹤堂一边用勺子顺时针搅动,一边观察,等酱汁煮开冒出气泡时,下入一小撮糖。
“大功告成!”
“我这面条也快煮好了。”
“周宝宝去洗手准备吃饭吧!”
等周九良洗完手回来,秦霄贤正把煮好的面条捞出来分装在碗里。孟鹤堂依次往三个碗里倒入一勺葱油 ,又在上面撒了一撮葱段。
“好了,葱油拌面做好了,快尝尝!”孟鹤堂一脸期待地看着周九良吃下第一口面,“怎么样怎么样?”
“唔,好吃!”周九良又往嘴里塞了一大口。
“好吃就行,慢慢吃,别噎着。”孟鹤堂笑得眼睛都眯成了一条缝。
“孟哥我就说嘛你这手艺肯定行!”秦霄贤嘴里还塞着面条,含含糊糊的,孟鹤堂只听了个大概。
“觉得好吃是因为你也参与了,以后也多帮我做饭吧!”
“......”秦霄贤觉得自己又掉进沟里了。