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考前吃饭5忌2宜

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我们从善学者饮食经验来看,总结出了考前饮食应注意5忌2宜:
  忌食谱大变
  考前饮食不要因考试临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要
  比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。
  忌主食减少
  考生饮食要保证主食的摄入量,大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。
  忌吃坚果类零食
  零食可以适当地吃些,但油腻类食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。对此,可以吃黄瓜及水果等。
  忌吃鸡皮
  考前吃大量油腻的动物性食品、油炸食品对考试不利。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等。
  忌喝咖啡
  考前可以喝一些茶及咖啡,但一定不能太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会适得其反,影响睡眠质量。在考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
  2宜:
  每天宜吃2个水果
  水果蔬菜有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,可补充所需的营养素及维生素和矿物质。
  厌食宜增加进餐次数
  如果感觉考前压力大,产生厌食感,可建议父母把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,这样,在控制总量的前提下,多餐少吃,一样可以摄取我们一天所需的营养量。


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